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作者 zoeforce (呼呼呼嘩哈哈哈)
標題 [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
時間 Tue Sep 22 23:56:24 2020

關於生魚片，




為什麼

在台灣吃到的鮭魚比在日本的好吃？

台灣的鮭魚魚場跟日本的不一樣嗎？

品種不一樣嗎？




每次在日本吃鮭魚生魚片，

都會覺得沒有台灣的那麼肥美、那麼香，

在日本都不會想點鮭魚生魚片來吃哩。



有沒有這方面的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.113.101 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VQXwhWY (Gossiping)
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※ 同主題文章:
[問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
09-22 23:56 zoeforce.
Re: [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
09-23 02:03 bear26.
Re: [問卦] 為什麼台灣的鮭魚比日本的好吃
09-23 16:27 ttt444ttt123.
推 ltyintw: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔噢噢1F 09/22 23:56
噓 badbadook: 輻射?2F 09/22 23:56
推 WolfTeacher: 因為師父尿尿完沒洗手3F 09/22 23:57
推 liao18: 我都專程到碧砂漁港吃鮭魚生魚片，最新鮮 ㄏㄏ4F 09/22 23:57
推 lonelysin: 因為那是挪威的。5F 09/22 23:57
推 selfhu: 地方的...6F 09/22 23:57
推 sanshin: 我都去北海道河邊現抓現吃7F 09/22 23:59
推 MonkeyCL: 切比較厚8F 09/22 23:59
推 KaiManSo: 我都吃日本鮑魚9F 09/22 23:59
→ MonkeyCL: 日本人都像雷恩那樣切太薄10F 09/23 00:00
推 bornwinner: 台灣吃的是養殖，日本吃野生紅鮭，油脂差很多11F 09/23 00:00
推 johnny9667: 原來台灣有鮭魚12F 09/23 00:02
→ officina: 如果你說的是真的 1.進口品不同 2.像有人說的切較厚
3.環境或某些變因影響你味覺 像日本較冷 你不想吃冷的?但就食物品質而言 應該相反 較冷地區的較不容易變味
如果食物的差異小 影響味覺的因素很多 差異大的不提
有時候我都懷疑連我的貓都有影響＝＝（我認真的）
有的店我吃第一次很好吃 第二次就不好吃了 但應該沒變阿13F 09/23 00:05
推 th11yh23: 日本人根本不吃生鮭魚 你說壽司上面那個叫三文魚19F 09/23 00:11
→ officina: 精神感知也會有影響 我記得這是有科學
真的喔 日本人不吃生鮭魚QQ 那他去的就外國人開的？20F 09/23 00:12
推 huckebein12: 有人在耍智障22F 09/23 00:13
→ bkebke: 日本鮭魚吃大戶屋那種烤魚，生的很少吃 壽司和生魚片都是23F 09/23 00:15
推 aigame: 看這篇才知道日本人不吃鮭魚 = =24F 09/23 00:22
噓 rabinson: 阿三文魚不就是鮭魚嗎25F 09/23 00:22
→ bkebke: 日本的魚種多很多 不會像台灣每次都是鮭魚26F 09/23 00:24
推 rock30106: 其實鮭魚也是有分很多種類的
只是台灣都統稱鮭魚，不會在細分27F 09/23 00:25
→ bkebke: 我覺的應該是 日本有其它好吃的魚，台灣最好吃的就是鮭魚29F 09/23 00:25
→ rock30106: 像大西洋跟太平洋的吃起來又不一樣30F 09/23 00:26
→ fore7798: 平行時空！？？31F 09/23 00:26
推 a0921387223: 某樓智障 日本的さけ=天然鮭魚 サーモン=養殖鮭魚32F 09/23 00:30
推 dick929: 台灣吃到的鮭魚是進口歐美大鮭鮭，屌打日本土砲小鮭鮭33F 09/23 00:36
→ sunsad: 比目魚也好吃34F 09/23 00:45
推 stevenyu82: 三文不就salmon= =，無知還在糾正別人真的智障35F 09/23 00:48
推 nges10310: 台灣吃爐渣長大的36F 09/23 00:59
→ Rivendare: 3文不是中國叫法嗎 乾日本屁事37F 09/23 01:00
推 th11yh23: https://macaro-ni.jp/40785 呃 自己去看阿
不知道誰才是智障XDDD38F 09/23 01:06
推 pizzafan: 覺的難吃  無郭或虱目 請選高檔一點的 料理起來都更好吃40F 09/23 01:10
噓 g7a7n7: 皇民相輕 他馬笑死41F 09/23 01:17
推 bear26: 找個隨便網站就說サーモン不等於鮭魚 笑死人了
對啦 ライス也不等於米
因為洋食是ライス和食是米42F 09/23 01:37
推 BiBiG: 某樓吵這個也是很閒 對台灣人而言サーモン就是鮭魚阿 阿原PO就是在討論這個「鮭魚」好不好吃 結果在那邊爭さけ不等於サーモン 蠢不蠢阿45F 09/23 01:49
推 wawo58487: 我也覺得是油脂的差別，鮭魚真的好好吃48F 09/23 02:05
推 cocogg: 在日本吃過普通(迴轉壽司)&超讚(居酒屋)，不知道怎麼分49F 09/23 02:08
→ who91909: 日文裡有時連同一隻魚成魚幼魚名稱都不同了 基本上能生吃的是サーモン(支語：三文）不能生吃的是鮭，等級有差50F 09/23 02:09
推 VdustR: 推文笑死52F 09/23 03:06
推 e150275: 日本菜單上的サーモン（三文魚）跟鮭 真的是不同東西53F 09/23 03:10
推 r61102: 收獲一個智能不足封鎖名單 感謝54F 09/23 03:50
推 Ghostchaos: 記得台灣現撈都從加拿大空運來55F 09/23 05:03
→ pslr1: 好問題56F 09/23 07:20

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