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作者 medama ( )
標題 Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
時間 Thu Nov 16 13:50:32 2023

日本吃冷便當不是喜歡吃才吃的
而是環境條件不允許 才只好吃冷的
（生魚片壽司那種除外）

比如火車便當
古代沒高鐵 火車要坐很久
就只好想辦法開發出來冷了也不難吃的便當

或是學校公司沒有微波爐加熱
只好放一些高油高鹽低水分的食材
比較不容易壞掉

記得30年前看妙手小廚師那類的料理漫畫
就有提到日本開發石灰加熱的火車便當
讓人在火車上也能吃到熱騰騰的便當

所以真的不是日本人愛吃冷便當
超商超市賣的便當 現場也都有附微波爐可以加熱



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.30.74.187 (日本)
※ 作者: medama 2023-11-16 13:50:32
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※ 同主題文章:
[閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-15 23:15 Homura
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-15 23:34 maple2378
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-16 00:34 TRFgee
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-16 06:05 watwmark
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-16 13:31 Homura
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-16 13:50 medama
Re: [閒聊] 長期來說，你能接受冷便當嗎？
11-16 14:39 digitai1
推 qwork: 加熱便當其實也沒很多 之前看TOP10好像只有1款左右
鐵路便當排名1F 11/16 13:52
→ medama: 對啊 不流行
畢竟石灰那些也要成本3F 11/16 13:53
推 waloloo: 火車便當>\\< 聯夏免煮飯的石灰成本就快30阿5F 11/16 13:54
→ TAZUSA: 保麗龍：...6F 11/16 13:57
→ linzero: 這種就只出現一陣子就沒了吧7F 11/16 14:00
推 toulio81: 你要這樣說的話，哪國都可以套啊！又不是說台灣的科技比日本先進，先發明加熱午餐的方式才吃熱便當的….
為啥台灣沒有冷便當文化？8F 11/16 14:01
→ yeeouo: 日本還有冷麵這種神奇的食物 個人是完全無法接受
台灣去日本會遇到的問題 拉麵太鹹  炒飯太鹹 餃子太油 炸物被鹹酥雞屌打 只剩海鮮了
日本的便當也不如台灣豐富 有菜有肉的 很多那種只有炸物+白飯的 像蓋飯一樣的便當 價格也沒有便宜到哪裡去11F 11/16 14:04
推 joe0806441: 台灣以前有普遍富裕到能好好的吃3餐嗎？16F 11/16 14:05
→ peterisme17: 擺台微波爐是要什麼環境條件啦17F 11/16 14:07
推 tim111444: 熱便當菜味跑出來會打擾到隔壁的人吧 就像你看電影隔壁在吃臭豆腐一樣 很不方便18F 11/16 14:11
→ iComeInPeace: 之前去日本覺得上面提到的都很好吃 0.020F 11/16 14:17
推 iwinlottery: 他們也有熱燒賣便當，要把頭包起來吃免得影響別人21F 11/16 14:57
推 hitsuchi: 蠻喜歡的欸22F 11/16 15:00

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