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作者 choulan (莫可莫可)
標題 Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
時間 Fri Mar 27 13:16:33 2026

※ 引述《Cishang (辭..)》之銘言
: ※ 引述《er2324 (er2324)》之銘言：
: : 拌勻很好啊。
: : 每一口都是均勻的味道，
: : 而且咖哩剛端上來超燙的，難以入口，拌勻也可以讓它快速降溫到可以入口的溫度。
: : 分開感覺就很像你吃卡啦雞腿堡的時候，
: : 把漢堡包跟雞腿分開來，先吃一口漢堡包在吃一口雞腿排的感覺XD
: : 雖然我還真的認識有這樣吃的朋友啦。
: 不拌
: 視覺好看
: 吃的到飯的口感香氣
: 咖哩的味道跟香氣
: 吃到一半就是混和後的感覺
: 拌
: 視覺難看
: 口感單一沒有變化
: 找不到拌的理由


單純好奇，你們吃麻醬麵、炸醬麵、香料飯、紅油抄手、丼飯、麻油雞飯也是這樣吃嗎？

麻醬麵上來也不拌，麵條素一口，麻醬吸一口


香料飯也是，拌起來就沒有差別，所以當成便當在吃，一口飯，一口肉，一口飯，一口醬汁

紅油抄手那個餛飩吃一口，再拿湯匙葛一下醬料送進嘴裡

還有吃燴飯的時候，是不是也要醬汁另外擺？

好不好吃另說，還挺有儀式感的


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※ 作者: choulan 2026-03-27 13:16:33
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※ 同主題文章:
[討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 08:54 ClawRage
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 11:08 er2324
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 11:19 Cishang
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 11:43 Pocer
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 11:46 SaberMyWifi
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 13:16 choulan
Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
03-27 13:55 roger840410
推 Cishang: 為啥你覺得不拌是一口飯一口醬? 是一湯匙有飯有醬好嗎1F 03/27 13:18
→ Israfil: 吃漢堡是先吃麵包再咬肉2F 03/27 13:18
→ Cishang: 拿麵來比就更奇怪了不同的食物也拿來比3F 03/27 13:19
推 Lisanity: 好家伙，你吃東西能一口飯一口醬汁我也是佩服至極4F 03/27 13:19
→ choulan: 那不就是把拌這件事情放在湯匙上= =5F 03/27 13:19
→ linzero: 拿四五個盤子，把漢堡拆開來擺6F 03/27 13:19
→ henry1234562: 重點就是 不做拌勻這件事情而已7F 03/27 13:19
推 johnli: 攪拌派是不是不太會比喻8F 03/27 13:19
→ henry1234562: 而不是不同時吃飯和醬9F 03/27 13:20
→ Lisanity: 李嚴當初要是能想到早就擊敗小當家了（大誤）10F 03/27 13:20
→ henry1234562: 這應該沒有很難理解吧?11F 03/27 13:20
→ choulan: 麵也有口感的區別，不要小看路邊麵店啊12F 03/27 13:20
→ Cishang: 你的拌跟人家的定義不一樣,甚至跟該拌的那派也不一樣不要偽裝發言13F 03/27 13:20
→ henry1234562: 既然我可以控制一湯匙有多少飯多少醬 為什麼要拌?就是這麼簡單而已15F 03/27 13:20
推 TsworldG: 先不說你的例子沒辦法拿來跟咖哩類比了，你的例子跟例子之間自己就已經無法比較了17F 03/27 13:21
→ henry1234562: 丼飯我常常都是料在上面 我在挖下面的飯19F 03/27 13:21
→ a43164910: 麻醬麵上來不拌 之後也不用拌了 問這問題我甚至會懷疑你不在台灣==20F 03/27 13:22
→ minuteC: 麵類好像就沒聽過不拌的 是差在哪22F 03/27 13:22
→ henry1234562: 挖上來在配上面的料 就是不想拌23F 03/27 13:22
→ sunlman: 直接整盤/碗拌開=拌派 不是這樣的就是不拌派24F 03/27 13:22
→ minuteC: 是因為麵類的醬料一般很重口 不拌會太鹹嗎25F 03/27 13:22
→ sunlman: 一般普遍定義好像是這樣26F 03/27 13:23
→ henry1234562: 至於麵跟飯差距很大吧27F 03/27 13:23
→ a43164910: 因為麵類不拌開會變成一坨==28F 03/27 13:23
推 Cishang: 麵一根那麼大根冷掉又會黏住 你也不會用湯匙吃麵 這才是重點29F 03/27 13:24
→ sunlman: 所以在湯匙裡拌、在口裡拌、完全分開吃不拌 都是不拌派31F 03/27 13:25
推 johnli: 麵不拌可能會一坨 而且麵本體不會像飯這麼容易被影響32F 03/27 13:26
→ henry1234562: 從一開始 拌不拌就是開吃前有沒有拌勻這一步而已
沒有分後面那麼多東西33F 03/27 13:26
推 a43164910: 上一篇還有人堅持魯肉飯湯匙挖到底就是拌派 只能說拌不拌光定義就是自助餐 尊重包容友善==35F 03/27 13:27
噓 AdmiralAdudu: 飯跟湯匙這個結構在"盛裝"上的功能性上根本不是麵條和筷子所能比的 你麵條醬料不拌進去根本無法有效讓麵條能夠沾醬上去 咖哩飯有這樣嗎？
有沒有發現那些奇怪的攪拌標準都是拌派在講歪理37F 03/27 13:28
→ kamiame: 所以我維力炸醬麵煮成湯麵來吃41F 03/27 13:29
→ AdmiralAdudu: 不拌派誰他媽會說湯匙挖到底就是攪拌啊42F 03/27 13:29
→ vowpool: 我是覺得說自己是不拌派都是認知錯誤
飯跟咖哩可以不同比例送進嘴裡享受不同的混合香氣
享受混合香氣 就是拌的一種43F 03/27 13:29
→ spfy: 開了新戰場 懂戰喔46F 03/27 13:31
→ henry1234562: 這就是 發現拌方弱勢 想要改變拌的定義而已47F 03/27 13:31
推 naideath: 在口裡拌聽起來很像什麼食物含著然後用舌頭在那轉 XD48F 03/27 13:31
→ minuteC: 沒有 你不用那麼兇 我就是好奇問一下而已49F 03/27 13:31
→ peterturtle: 麻醬麵要拌的最大原因是不拌會黏成一坨50F 03/27 13:31
推 AdmiralAdudu: 對對 然後你旁邊配一杯可樂 所以你的飯也跟可樂拌在一起對吧51F 03/27 13:31
推 a43164910: 你說的沒錯 皮蛋只要放在豆腐上就是拌派 不拌派不應該把任何東西加在一起吃 好不好==53F 03/27 13:31
→ henry1234562: 然而不拌派的不拌 就是開吃前不拌勻 這一點而已55F 03/27 13:31
→ vowpool: 在咀嚼的同時 享受飯跟咖哩混合到融合的不同階段
這不就是在嘴裡拌56F 03/27 13:31
推 karta018: 那一篇套用在麵完全可以啊，不拌可以吃到麵的口感香氣跟醬料的味道，視覺也好看，找不到要拌的理由58F 03/27 13:32
→ vowpool: 同時送進口裡其實也是攪拌派 真不拌派是分開吃
大家都是攪拌派 先拌後拌不要那麼計較60F 03/27 13:33
推 johnli: 你要不要乾脆說沒用開水漱口 就算分開吃也是一種攪拌62F 03/27 13:34
→ motw1999: AdmiralAdudu討論時小心別踩4-5或4-7喔~63F 03/27 13:34
推 howard1997: 現在是拌派覺得很難受一直在想辦法開新戰場嗎64F 03/27 13:34
推 roger840410: 攪拌是在嘴巴裡65F 03/27 13:34
推 a43164910: 他會說你把開水也拌進去胃裡了66F 03/27 13:35
噓 AdmiralAdudu: 乾脆說都會進腸胃裡消化所以都是攪拌派好了67F 03/27 13:35
推 hcastray: 一開始都是說在盤子上拌勻才是拌 為了不想輸才擴大定義才是偷換概念吧68F 03/27 13:35
→ minuteC: 沒吧 就想釣而已吧70F 03/27 13:35
推 flag698: 在腸道攪拌71F 03/27 13:36
→ a43164910: 問就是萬物皆攪拌 你呼吸就是在攪拌其他人的空氣72F 03/27 13:36
推 roger840410: 湯匙拌也不夠均勻，應該要用果汁機ㄍㄚˋ73F 03/27 13:36
→ minuteC: 我看心情決定要不要拌 也不會覺得輸這個有什麼影響
反正又不會說我拌完隔壁桌的人會衝過來砸爛我的飯74F 03/27 13:37
→ vowpool: 等下 這不是嘴砲好玩的嗎? 有人認真在討論的喔??76F 03/27 13:38
推 howard1997: 飯跟麵本來就是不同概念的主食 你會白麵配菜嗎77F 03/27 13:39
推 RDcat: 釣出火氣大豐收78F 03/27 13:39
→ vowpool: 好啦 等如果不拌派變弱勢我在想新的方法幫忙說話79F 03/27 13:39
噓 AdmiralAdudu: 今天大家在西洽吵這個本來就一半是好玩的心態不然誰管別人怎麼吃 扯一堆歪理把水攪混那本來就欠噴80F 03/27 13:39
→ minuteC: 沒有 我就真的好奇差在那才問 都是澱粉主食82F 03/27 13:40
→ vowpool: 好的好的 別氣了 攪拌派是邪教 天理不容 別氣了83F 03/27 13:41
推 howard1997: 不同吃法的主食 硬要套成不拌派也是一口麵一口醬 啥啊84F 03/27 13:43
推 KyHZ56: 就看某位一直硬要槓怎樣怎樣就是拌啊XD85F 03/27 13:44
推 Kakeer: 拌拌派的就是該把全部的東西攪個稀巴爛再用鼻胃管進食，領先其他人50年享受退休人生，根本人生勝利組，好不！86F 03/27 13:44
推 taric888: 麻醬不拌 神人88F 03/27 13:44
推 yyes5210: 不拌派不也是拿果汁機比喻拌派，誰會拿果汁機攪拌咖喱？89F 03/27 13:44
推 ahw12000: 我吃有黃瓜絲那種炸醬麵也不拌91F 03/27 13:45
噓 theeHee: 飯和麵 口感長相都不一樣 還能混為一談也是厲害92F 03/27 13:46
→ vowpool: 還是攪拌派的人比較和善 弱勢也不會暴怒生氣 XD93F 03/27 13:46
→ minuteC: 不過還有醬油拌飯這種東西 感覺還要取決醬的性質94F 03/27 13:46
→ bnn: 沾麵: 你會倒下去拌開嗎(X95F 03/27 13:47
推 naideath: 白粥加肉鬆或海苔醬拌就感覺很ok  醬油膏配純花生油拌飯也很好吃 那個就真的只能拌了 不拌味道太集中 XD96F 03/27 13:47
→ theeHee: 如果你的麻醬、紅油能直接喝 那隨便你 等你的麻醬可以和咖哩一樣直接吃再說吧98F 03/27 13:48
噓 sfgzgmfx20a: 對啊，你說得都對，嘻嘻100F 03/27 13:49
推 Kakeer: 可是肉鬆拌進粥裡 就享受不到脆脆的口感了101F 03/27 13:49
推 kevin870325: 笑死102F 03/27 13:49
→ sfgzgmfx20a: 一口麵一口醬潮爽def
der103F 03/27 13:49
推 kimokimocom: 丼飯你要拌成整坨喔 這還真是高級的吃法105F 03/27 13:50
推 naya7415963: 不拌的重點是「不要拌勻」吧，吃的時候才能再調整106F 03/27 13:51
推 eas06u4: 燴飯確實是要分開才好吃107F 03/27 13:53
→ naideath: 對 所以肉鬆我這些年也是不拌 酥酥的好好吃  ==108F 03/27 13:55

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