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標題 [閒聊] 湯包為什麼叫湯包
時間 Thu Oct 8 11:20:27 2026
標題 [閒聊] 湯包為什麼叫湯包
時間 Thu Oct 8 11:20:27 2026
https://i.imgur.com/T1xpQOS.png
![[圖]](https://i.imgur.com/T1xpQOSh.png)
有人叫它小籠包
也有人說這才是小籠包
https://i.imgur.com/XgEAHuc.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/XgEAHuch.jpeg)
總之叫湯包比較沒爭議
不過不管湯包還是小籠包
都是包
也就是包子亞種
可是小當家說過
https://i.imgur.com/juWkFb8.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/juWkFb8h.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/hMyDeQ9h.jpeg)
包子就是差在皮
https://i.imgur.com/eldqGbn.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/eldqGbnh.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/fOIVyTah.jpeg)
燒賣最薄
https://i.imgur.com/mXXH6yd.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/mXXH6ydh.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/1jlIWUoh.jpeg)
餃子第二薄
https://i.imgur.com/r8LQDKS.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/r8LQDKSh.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/EJ86eRLh.jpeg)
包子最厚
https://i.imgur.com/jyIONmP.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/jyIONmPh.jpeg)
小籠包還算符合
https://i.imgur.com/wPgnYZC.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/wPgnYZCh.jpeg)
可是湯包
https://i.imgur.com/tLqawK4.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/tLqawK4h.jpeg)
這皮怎麼看都比較像水餃吧？
為什麼湯包要叫湯包
不叫圓水餃、密封燒賣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.57.199 (臺灣)
※ 作者: qqq3892005 2026-10-08 11:20:27
※ 文章代碼(AID): #1gnmlzKP (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1791429629.A.519.html
噓 : 因為裡面有湯 還很燙1F 10/08 11:22
→ : 沒吃過湯包嗎？裡面都熱湯你不知道嗎？2F 10/08 11:22
→ : 最實際的是湯包的餡料 多數直接用肉凍丁3F 10/08 11:22
推 : 裡面都是湯油 小籠包水餃裡面基本是乾的4F 10/08 11:22
→ : 所以會比其他所有麵點都有肉湯5F 10/08 11:22
噓 : 太陽為什麼叫太陽不叫月亮6F 10/08 11:22
噓 : 那其實是餛飩7F 10/08 11:22
推 : 上面湯包 下面小籠包8F 10/08 11:23
推 : 蟹黃湯包 皇上都沒吃過9F 10/08 11:24
噓 : ？？10F 10/08 11:24
→ : 我記得是熬豬皮和油脂然後冰起來啊，包的時候加一塊進去11F 10/08 11:24
推 : 我覺得也可以叫湯餃就是了 真的比較像是水餃13F 10/08 11:24
噓 : 湯包是超大一顆 放在碗裡吃的14F 10/08 11:24
推 : 湯包很費工，包時要加入切塊高湯凍，溫控沒做好在包餡時會漏汁15F 10/08 11:25
→ : 第一個是 小籠湯包17F 10/08 11:25
噓 : 你沒吃過湯包喔？太慘了吧18F 10/08 11:25
噓 : 包裡有湯，故名湯包19F 10/08 11:26
→ : 沒加湯塊的不論什麼鳥樣都只是小籠包20F 10/08 11:27
→ : 鼎:我愛怎叫就怎叫 爽啦21F 10/08 11:28
推 : 上圖的比較好吃，不知哪個是初始版本22F 10/08 11:29
推 : 我知道有個畜生吃湯包不喝湯，跟吃水餃有八成像23F 10/08 11:30
→ : 沒有喔 小籠包跟湯包 外皮是不一樣的喔 小籠包就是小肉包24F 10/08 11:31
→ : 所以變成混在一起 小籠湯包嗎25F 10/08 11:32
→ : 湯包要皮薄 夾起來小心夾破 你會看到裡面都是湯
不可能有小籠湯包阿 小籠包那個皮會吸水的26F 10/08 11:32
不可能有小籠湯包阿 小籠包那個皮會吸水的26F 10/08 11:32
→ : 不是歐，皮薄的沒加湯塊還是小籠包，大的加了湯塊也有大湯包28F 10/08 11:33
→ : 這種除了在鼎外就再也沒吃過好吃的 可惜鼎是真的小貴w30F 10/08 11:33
→ : 皮薄沒加湯塊那是餛飩吧 XD31F 10/08 11:34
→ : 鼎是真的普，我不行32F 10/08 11:34
推 : 小籠包跟肉包沒兩樣吧 就只是做小了33F 10/08 11:34
→ : 皮薄湯包 皮厚一點小籠包 籠=籠子= ="34F 10/08 11:34
→ : 你去看看台灣大部分小店包皮薄的小籠包時也沒加湯塊的，因為太費工35F 10/08 11:35
→ : 肉包會用大型籠子小籠子一口包在中國有看到過=小籠包37F 10/08 11:36
→ : 單純是靠肉的汁水讓小籠包吃起來裡面有湯38F 10/08 11:36
→ : 阿不對 皮薄沒加湯塊那是 蒸餃
中部這邊 小籠包、湯包、蒸餃 是有分的39F 10/08 11:37
中部這邊 小籠包、湯包、蒸餃 是有分的39F 10/08 11:37
→ : 小籠包皮跟一般肉包一樣 然後裡面沒湯汁41F 10/08 11:37
→ : 好像有的地方蒸餃跟湯包沒分(還是湯流走了）42F 10/08 11:38
→ : 只是台灣現在賣小籠包的很稀少了 所以很多都以為湯包43F 10/08 11:39
噓 : 鍋貼表示:加入戰局!44F 10/08 11:39
→ : 就是小籠包45F 10/08 11:39
→ : 鍋貼是用煎的 閃邊兒去46F 10/08 11:39
→ : 鍋貼:餛飩用煮的都能加入了Q.Q47F 10/08 11:41
→ : 不過我家這邊也有人把湯包拿去煎就是了48F 10/08 11:42
→ : 因為裡面有湯49F 10/08 11:42
→ : 我們必須嚴格定義 能叫湯包的 入口時必須要爆漿
爆漿泡芙表示：那我能參戰嗎50F 10/08 11:43
爆漿泡芙表示：那我能參戰嗎50F 10/08 11:43
→ : 青春痘也是一種湯包52F 10/08 11:45
→ : 痔瘡表示: 我其實不想出來...53F 10/08 11:47
噓 : 人算不算是一種大便餡的餃子54F 10/08 11:50
噓 : 因為裡面有湯55F 10/08 11:50
→ : 可能是因為有湯56F 10/08 11:56
噓 : 正統小籠包是圖一有湯的，圖二的根本是台灣早餐店亂搞的小包子。沒技術就拿小包子來唬爛。久了反倒台灣一堆人以為小包子才是小籠包。57F 10/08 11:59
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