作者
標題 [新聞] 台中新加坡料理「JL Studio」 首獲米其林
時間 Thu Aug 31 16:30:33 2023
標題 [新聞] 台中新加坡料理「JL Studio」 首獲米其林
時間 Thu Aug 31 16:30:33 2023
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
張軒哲
3.完整新聞標題:
台中新加坡料理「JL Studio」 首獲米其林三星殊榮
4.完整新聞內文:
〔記者張軒哲／台中報導〕饕客矚目的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2023》今（3
1）日揭曉星級餐廳及入選名單，台中新加坡料理蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」，
今年晉升三星，主廚上台歡喜受獎，讓台中市餐飲業者與有榮焉。
1）日揭曉星級餐廳及入選名單，台中新加坡料理蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」，
今年晉升三星，主廚上台歡喜受獎，讓台中市餐飲業者與有榮焉。
台中去年摘星餐廳包括，蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」及米其林一星的「鹽之華
」、「俺達的肉屋」及「Forchetta」；蟬聯二屆米其林一星的「澀」。
今年台中「文公館」餐廳今年新進榜摘下一星，另外，台中市去年四間一星餐廳「鹽之華
」、「Forchetta」、「俺達的肉屋」、「澀」再度獲得米其林一星肯定。
今年讓台中市民驚喜的是，連三屆米其林二星的「JL Studio」，今年晉升三星，是台中
市首度出現三星餐廳，預料將吸引饕客蜂擁訂位。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/amp/news/Taichung/breakingnews/4413141
台中新加坡料理「JL Studio」 首獲米其林三星殊榮 - 臺中市 - 自由時報電子報
![[圖]]()
饕客矚目的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2023》今（31）日揭曉星級餐廳及入選名單，台中新加坡料理蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」，今年晉升三星，主廚上台歡喜受獎，讓台中市餐飲業者與有榮焉。台中去年摘星餐廳包括，蟬聯三屆米其林二星的「JL Studio」及米其林一星的「鹽之華」、「俺 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/08/31/4413141_1.jpg)
6.備註:
台中第一家米其林三星餐廳，也是台灣第三間拿到米其林三星的餐廳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.176.180 (臺灣)
※ 作者: GrafRaphael 2023-08-31 16:30:33
※ 文章代碼(AID): #1ay4-hmS (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693470635.A.C1C.html
→ : 南部人吹半天美食1F 118.160.211.38 台灣 08/31 16:30
→ : 結果是新加坡料理, 笑2F 60.248.161.28 台灣 08/31 16:31
→ : 結果主廚是新加坡人3F 116.15.46.87 新加坡 08/31 16:31
推 : 台中沒有二星 居然跑出個三星來 真神奇4F 118.170.43.117 台灣 08/31 16:32
原本二星現在升三星→ : 不是臺菜喔？5F 123.252.30.228 台灣 08/31 16:32
推 : 主廚是新加坡人 只是開在台中而已6F 175.182.131.27 台灣 08/31 16:32
※ 編輯: GrafRaphael (111.82.176.180 臺灣), 08/31/2023 16:33:33→ : 星級餐廳沒有幾間台菜 欣葉應該是7F 175.182.131.27 台灣 08/31 16:33
推 : 屌打新北跟台南8F 140.128.138.39 台灣 08/31 16:35
推 : 台南人氣哭在廁所9F 125.229.70.199 台灣 08/31 16:37
→ : 高雄第二大城 結果QQ10F 211.20.154.56 台灣 08/31 16:40
推 : 台南美食小京都：11F 42.76.41.101 台灣 08/31 16:40
推 : 房東感謝指導，準備漲店租12F 1.171.93.74 台灣 08/31 16:40
推 : 身為台中人與有榮焉13F 42.76.255.163 台灣 08/31 16:44
推 : 結果是新加坡料理14F 36.224.23.196 台灣 08/31 16:49
→ : 結果高雄沒一家三星15F 49.217.238.225 台灣 08/31 16:50
推 : 媽媽市長真讚16F 111.241.202.248 台灣 08/31 16:54
推 : 新加坡料理有什麼? 我去新加坡都不知要吃啥17F 117.56.142.85 台灣 08/31 17:07
噓 : 鼻屎國料理都能拿星，可憐吶= =
新加坡料理就最廢那種，馬來西亞料理的劣等複製品18F 111.254.65.142 台灣 08/31 17:26
新加坡料理就最廢那種，馬來西亞料理的劣等複製品18F 111.254.65.142 台灣 08/31 17:26
推 : 結果三星餐廳都在台北台中
南部掛蛋 笑噴21F 111.83.160.27 台灣 08/31 17:44
南部掛蛋 笑噴21F 111.83.160.27 台灣 08/31 17:44
推 : 要漲價了QQ ㄧ直在口袋名單23F 27.51.136.247 台灣 08/31 17:47
--