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標題 [新聞] 日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘 店家
時間 Fri Dec 12 12:20:03 2025
標題 [新聞] 日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘 店家
時間 Fri Dec 12 12:20:03 2025
1.媒體來源:
壹蘋新聞網
2.記者署名:
施養正
3.完整新聞標題:
日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘 店家詢問度大增
4.完整新聞內文:
https://reurl.cc/dqQnjM
![[圖]](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2025-12/894605CA0A9DC1FF060D5F83A5D89BB6/b3248fc2aa33bfa15d1eb8c6f3354659_1280.webp)
日本全國先前陸續出現野生熊攻擊人類的事件，如今有民眾將目光轉向「熊肉」。一間位
於長野縣、經營68年的當地肉舖表示，近期的詢問度明顯變多。店主表示，熊肉的肉質、
油脂都相當新鮮，而且沒有「膩」的感覺，是優質的「山產」，也是很適合招待客人的菜
色。
於長野縣、經營68年的當地肉舖表示，近期的詢問度明顯變多。店主表示，熊肉的肉質、
油脂都相當新鮮，而且沒有「膩」的感覺，是優質的「山產」，也是很適合招待客人的菜
色。
位於長野縣的南信濃地區，今年因為野生熊經常在街道上出現，陸續取消了許多活動。在
當地經營肉舖的店主鈴木理認為，熊因為過度繁殖，山裡的生活空間不夠，才跑到人類聚
集的街上，但牠們警戒心不足，導致不好的行為出現。
當地經營肉舖的店主鈴木理認為，熊因為過度繁殖，山裡的生活空間不夠，才跑到人類聚
集的街上，但牠們警戒心不足，導致不好的行為出現。
鈴木認為，為了改善這點，對於狩獵和集山林管理人員的培訓相當重要，他也希望將這點
傳達給消費者。
鈴木也說，熊肉是來自山林的恩惠，相當鮮美，希望大家可以試試看；並提到近來熊肉的
詢問度有感提升，店內也有建議給初學者的調味方法。他指出，熊肉是優秀的待客料理，
肉質、油脂都屬上等，而且不會「膩」，是很好的山林產物。
詢問度有感提升，店內也有建議給初學者的調味方法。他指出，熊肉是優秀的待客料理，
肉質、油脂都屬上等，而且不會「膩」，是很好的山林產物。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://reurl.cc/aMeqb7
日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘 店家詢問度大增｜壹蘋新聞網
![[圖]]()
【施養正／綜合報導】日本全國先前陸續出現野生熊攻擊人類的事件，如今有民眾將目光轉向「熊肉」。一間位於長野縣、經營68年的當地肉舖表示，近期的詢問度明顯變多。店主表示，熊肉的肉質、油脂都相當新鮮，而且沒有「膩」的感覺，是優質的「山產」，也是很適合招待客人的菜色。 ...
![[圖]](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2025-12/894605CA0A9DC1FF060D5F83A5D89BB6/b3248fc2aa33bfa15d1eb8c6f3354659_750.jpeg)
6.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.121.122 (臺灣)
※ 作者: longwayway 2025-12-12 12:20:03
※ 文章代碼(AID): #1fEvVs5z (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1765513206.A.17D.html
噓 : 難吃吧 用炸的也很腥
熊膽壯陽比較快1F 125.227.5.157 台灣 12/12 12:20
熊膽壯陽比較快1F 125.227.5.157 台灣 12/12 12:20
→ : 熊：靠北我變成森林的恩惠了3F 101.12.128.40 台灣 12/12 12:20
→ : 當你數量太多就是要處理啊,找個藉口罷了當你少少的不害人,叫可愛萌寵,但你數量太多來害人時,你就是森林的恩寵4F 125.227.5.157 台灣 12/12 12:21
→ : 吃熊GG可以壯陽 馬上絕種7F 114.137.23.130 台灣 12/12 12:23
推 : 也要有人捕啊8F 111.71.215.94 台灣 12/12 12:23
推 : 真正好吃的話 恐龍都殺到絕種9F 36.229.7.211 台灣 12/12 12:24
→ : 噁心小日本10F 42.70.206.10 台灣 12/12 12:25
推 : 壯陽11F 58.114.36.93 台灣 12/12 12:25
→ : 做成熊肉乾或罐頭不知道能不能出口到台灣12F 203.203.4.238 台灣 12/12 12:26
推 : 熊肉咖喱好吃現在台灣山上也是猴子太多是不是14F 42.79.5.111 台灣 12/12 12:26
推 : 原本以為把過多且會危害到環境的物種，用食療效果極佳的方式宣傳只是反串，居然是真的15F 101.10.4.224 台灣 12/12 12:30
推 : 鷹村也知道熊肉的美味！18F 1.175.32.154 台灣 12/12 12:34
→ : 開放肉品出口給中國19F 111.184.11.23 台灣 12/12 12:42
推 : 油脂多拿去中華街做東坡肉啊20F 150.116.47.38 台灣 12/12 12:44
推 : 能好吃的話怎麼會氾濫成災21F 61.223.219.48 台灣 12/12 12:45
→ : 類似狗肉啊怎麼會不能吃22F 42.77.125.79 台灣 12/12 13:11
推 : 終於要變成保育類動物了23F 60.251.53.16 台灣 12/12 13:16
推 : 東坡熊肉24F 218.35.173.111 台灣 12/12 13:20
推 : 不如熊皮25F 111.82.135.71 台灣 12/12 13:23
→ : 熊熊可愛又好吃26F 111.242.111.137 台灣 12/12 13:24
→ : 沒有閹過的都很重，所以野味都是靠調味硬壓下去的，而且你熊也不能馬上放血，能入口很難27F 27.242.35.187 台灣 12/12 13:25
推 : 熊本來就當地高級食材了30F 223.136.188.141 台灣 12/12 13:27
推 : 吃就對了31F 42.72.223.109 台灣 12/12 13:28
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