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標題 [新聞] 各地推「食安險」 小吃業：連吃數攤怎
時間 Wed Apr 8 21:24:11 2026
標題 [新聞] 各地推「食安險」 小吃業：連吃數攤怎
時間 Wed Apr 8 21:24:11 2026
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各地推「食安險」 小吃業：連吃數攤怎分辨？
聯合報／記者 邱書昱 吳淑玲 趙容萱 徐白櫻
聯合報／記者 邱書昱 吳淑玲 趙容萱 徐白櫻
食安事件層出不窮，各地推動投保「食安險」，提高消費者保障。但流動攤商表示，逛夜
市或市場不可能只吃一家，怎麼判斷是哪家攤商出事？攤商美食都是銅板價，要額外花錢
保食安險，就怕保費太高負擔不起。
主計總處估算，全台攤商逾23萬攤，光北市就有4萬7000攤，推估食安保險市場每年近億
元。
台北市士林商圈促進協會理事長蘇文山說，投保食安險資料包含營業地址、食材進貨證明
及保存期限，攤商進貨來源多為傳統市場攤販，很難填寫清楚，更何況「逛夜市不可能只
吃一家，怎麼判定是哪家攤商出事？」大家也怕消費者覺得不舒服就求償。
及保存期限，攤商進貨來源多為傳統市場攤販，很難填寫清楚，更何況「逛夜市不可能只
吃一家，怎麼判定是哪家攤商出事？」大家也怕消費者覺得不舒服就求償。
有攤商說，一碗滷肉飯只賣50元，政府卻要求額外花錢買保險；很多攤商傳承二、三代，
營業四、五十年從未出事，靠的是口碑與手藝，買了保險，生意也不會更好，何必多此一
舉？
營業四、五十年從未出事，靠的是口碑與手藝，買了保險，生意也不會更好，何必多此一
舉？
還有攤商說，買保險除了增加營業成本，還得有商登、營登或統編等，但流動攤販不見得
有，實務上有困難。
淡江大學風險管理與保險學系副教授郝充仁說，投保食安險有助提升觀光客信心及餐飲業
品質，「納保一定有好處」，但也擔心成本反映在產品上。
郝說，夜市或攤商的產品責任險需要認定加害人或被害人，被害人確定是消費者，加害人
該如何認定？攤商也許是其中之一，但食材又是另一個人負責，也算是加害人？像是寶林
茶室案，食材不是店家提供，但是由店家製作，大家都有責任。
該如何認定？攤商也許是其中之一，但食材又是另一個人負責，也算是加害人？像是寶林
茶室案，食材不是店家提供，但是由店家製作，大家都有責任。
北市產發局長陳俊安說，過去食安險保單多提供有店面或固定模式攤家，市場攤商無承保
經驗，將研議公用化版本。市場處長黃宏光說，保險契約中部分條文，如食材製作、新鮮
標示等，對攤商有實際困難，已函請金管會、產險公會調整保單條款。
經驗，將研議公用化版本。市場處長黃宏光說，保險契約中部分條文，如食材製作、新鮮
標示等，對攤商有實際困難，已函請金管會、產險公會調整保單條款。
北市市場處攤販科長張峻閔說，市府與保險公司研商，盼透過投保規模壓低保費，「每年
保費約2、3000元，每個月最多250元」。
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各地推「食安險」 小吃業：連吃數攤怎分辨？ | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
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食安事件層出不窮，各地推動投保「食安險」，提高消費者保障。但流動攤商表示，逛夜市或市場不可能只吃一家，怎麼判斷是哪家攤商出事？攤商美食都是銅板價，要額外花錢保食安險，就怕保費太高負擔不起。 ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/t3/2026/04/06/34831012.jpg&M=1&x=&y=&sw=&sh=&exp=3600)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.46.13 (臺灣)
※ 作者: gearty 2026-04-08 21:24:11
※ 文章代碼(AID): #1frbR_RN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775654655.A.6D7.html
→ : 不想保出事時就不要哀沒錢啊
就跟那種交通事故不保第三人一樣1F 61.219.21.177 台灣 04/08 21:25
就跟那種交通事故不保第三人一樣1F 61.219.21.177 台灣 04/08 21:25
噓 : 你們這樣一起買才可以降低保費啊3F 39.14.161.228 台灣 04/08 21:25
→ : 不想額外花就說啊4F 218.166.64.128 台灣 04/08 21:25
→ : 再來保險公司比你們還精嘻嘻5F 39.14.161.228 台灣 04/08 21:26
噓 : 這產業老早就該全開發票一個都別想跑惹6F 110.28.18.232 台灣 04/08 21:26
→ : 理賠沒人幫7F 123.192.80.187 台灣 04/08 21:26
→ : 而且一堆有外送店家都有保8F 61.219.21.177 台灣 04/08 21:27
→ : 銅你媽板價 吃夜市比吃店面還貴了9F 118.150.175.153 台灣 04/08 21:27
→ : 驗壞菌的dna10F 61.57.79.176 台灣 04/08 21:27
→ : 而且還有產險公司 火險+產品責任險包在一起一年大概3千多 一天不到10元11F 61.219.21.177 台灣 04/08 21:29
噓 : 「買了保險，生意也不會更好，何必多此一舉？」yooo 保險並不是廣告，目的完全不是讓你生意更好欸 hahahaha13F 122.100.92.248 台灣 04/08 21:31
噓 : 不想保，理由一堆，營業稅呢？16F 39.10.61.183 台灣 04/08 21:32
→ : 不可能搞啦 畢竟營登=>發票=>投保 可能會一起串起來 XD
上次要開一個發票新聞都燒太大都轉彎了17F 114.40.147.210 台灣 04/08 21:32
上次要開一個發票新聞都燒太大都轉彎了17F 114.40.147.210 台灣 04/08 21:32
推 : 保險公司金主20F 114.25.177.65 台灣 04/08 21:34
推 : 何不食二攤 有智慧的古人21F 39.15.70.44 台灣 04/08 21:35
推 : 上次保險公司聯合起來叫時鐘超人救他22F 114.25.177.65 台灣 04/08 21:38
→ : 但是一定有人只吃一攤，只想推卸，很台灣23F 114.25.5.216 台灣 04/08 21:42
推 : 以市場為單位保險阿24F 49.159.219.21 台灣 04/08 21:43
→ : 分辨是保險公司跟顧客的事吧？25F 111.82.246.208 台灣 04/08 21:51
推 : 幾十個出問題 你要怎麼賴
出事賠都幾百萬 保險有很貴嗎26F 114.39.134.212 台灣 04/08 21:55
出事賠都幾百萬 保險有很貴嗎26F 114.39.134.212 台灣 04/08 21:55
→ : 銅板笑死人 都破百了哪來銅板28F 36.224.0.116 台灣 04/08 21:58
→ : 有症狀會交叉比對啊 都同一家就是你了29F 123.240.107.45 台灣 04/08 22:04
→ : 果然是狗屌閩南思維30F 42.79.4.25 台灣 04/08 22:16
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