作者: jakkx (風藍) 在 PTT 的推文記錄

• +14 [其它] 為什麼濾掛包都這麼淡？ - Coffee 板

  作者: sekokawana (seto) 49.216.235.5 (台灣) 2025-08-19 10:26:58
  推 jakkx: …用罐裝去比的話你可能只能喝濃縮 4F 08-19 11:24
• +6 [其它] 這個募資的手沖壺 你買單嗎？ - Coffee 板

  作者: eric123415 (鋼絲螺絲) 123.194.151.170 (台灣) 2025-08-11 21:42:38
  → jakkx: 幹嘛這位川菜主廚打算用這個煮川菜上場比賽嗎？ 5F 08-12 01:20

  推 jakkx: 這位如果用這個煮川菜得獎念你有創意加上實力我捧場一個啦 7F 08-12 01:59
• +17 [其它] 請推薦新手的手沖器具組合 - Coffee 板

  作者: kevinlee1111 (凱文型男) 27.242.161.120 (台灣) 2025-08-04 12:22:25
  推 jakkx: 你要確定他真的會想自己沖…習慣也不等於喜歡喝咖啡… 8F 08-04 13:24
• +10 [義式] 第一杯espresso就失敗 - Coffee 板

  作者: risingcannon (kuma) 220.142.37.103 (台灣) 2025-07-19 22:21:40
  推 jakkx: picopresso的影片應該蠻多的去找幾個來跟自己的流程比較看穿孔可能性蠻多的，最容易處理是布粉先做紮實一點看看 15F 07-20 13:05
• +20 [器材] 濾杯新手選擇 錐形還是梯形 01還是02 - Coffee 板

  作者: andyleeyuan (元哥) 114.34.61.35 (台灣) 2025-07-17 12:26:20
  推 jakkx: 別買太大。不信邪就買便宜樹脂試試。
  switch相對於其它濾杯大小比較不會影響手沖的手感，但它體積真的相對大… 14F 07-17 16:53
• +11 [義式] 美式是不是容錯率很高的沖泡方式? - Coffee 板

  作者: maxim20xx (阿撐) 101.8.37.201 (台灣) 2025-06-12 10:28:14
  推 jakkx: 我反而覺得美式比較難好喝…
  冰美式則是相對容易"入口"但要說容易好喝也… 9F 06-12 21:15
• +15 [其它] 怎麼挑選咖啡豆才算有升級感？ - Coffee 板

  作者: rutouru (囂張) 106.64.145.162 (台灣) 2025-06-04 11:27:15
  推 jakkx: 先跟你朋友討教同時喝幾杯看看 1F 06-04 11:31
• +12 [義式] picoprsso 濃縮太酸 - Coffee 板

  作者: YuntechBill (YuntechBill) 114.41.207.208 (台灣) 2025-03-29 20:40:07
  → jakkx: 先去其它店裡喝看看- - 6F 03-29 22:32
• +9 Re: [其它] 濾掛比手沖好喝？ - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2025-03-28 12:05:46
  推 jakkx: 不認同萃取高就一定好喝。
  之前在這板有人提倡以不均代替是否過萃去思考沖煮，忘了ID好像都沒上來了…很可惜，還有金杯理論，可惜的是對我來說達金杯標準的路萃取率咖啡個人都不是很喜歡 8F 03-28 22:23

  → jakkx: 自己喜歡的味道那有對和錯… 25F 03-29 15:05
• +8 [其他] Femobook A4z 心得詢問？ - Coffee 板

  作者: sugar6508 49.216.99.43 (台灣) 2024-12-23 12:15:02
  推 jakkx: 我想像了一堆人蹭咖啡不動手排隊等一個人邊磨邊沖的情景 2F 12-23 15:12
• +8 [器材] Alessi9090如何煮出適合做拿鐵的濃度？ - Coffee 板

  作者: beatrice1009 (Vita borghese) 175.180.86.60 (台灣) 2024-12-03 19:56:21
  推 jakkx: 你不是新手啊- -。這裡的新手友善是指咖啡出杯容易程度
  而除了有沒有加壓以外應該很少人比較過摩卡壺間的風味差異 11F 12-04 09:45
• +6 Re: [器材] bialetti 鑽石加壓摩卡壺 - Coffee 板

  作者: crazy126 (slive) 114.34.244.154 (台灣) 2024-11-23 03:33:54
  推 jakkx: 在乎味道的話火多大也有差啦。如果在意的是在手上操作的時間愈少愈好那摩卡壺很難取代
  要喝黑咖啡要先找到自己喜歡的風味，可是這只能自己試沒辦法看別人描寫。 18F 11-23 11:42
• +8 [器材] 請大家推薦不錯的不鏽鋼摩卡壺 - Coffee 板

  作者: beatrice1009 (Vita borghese) 175.180.86.60 (台灣) 2024-11-15 19:36:52
  推 jakkx: ……你也吃六年了，也怕的太晚了吧 7F 11-15 21:54
• +14 [器材] 一萬元上下很好清潔的全自動咖啡機推薦 - Coffee 板

  作者: thinkher (無) 163.27.77.187 (台灣) 2024-11-08 15:50:18
  推 jakkx: ……你要確定你買下去會比外面超商的好喝哦… 18F 11-08 21:39
• +6 [器材] 請益新手1.5K戶外手搖磨豆機 - Coffee 板

  作者: r501mm (舅澈H) 36.227.14.196 (台灣) 2024-11-04 16:51:54
  推 jakkx: 1K初就漢匠吧…覺得有差再出來找更好的 4F 11-04 17:36
• +10 [器材] 最常用的手沖濾杯 - Coffee 板

  作者: eahon0605 (強運) 106.64.80.146 (台灣) 2024-10-19 09:17:13
  → jakkx: V60。衝萃取率配合手法玩過一陣子不喜歡，就回到最基本的方 7F 10-19 12:40

  → jakkx: 搭一個梯型濾杯，再加上其它自己喜歡的方式 9F 10-19 12:42
• +4 [問題] 烘豆的養豆週期？ - Coffee 板

  作者: wayne880805 (bd) 114.25.198.214 (台灣) 2024-07-18 23:17:24
  推 jakkx: 不會。對方既然這麼說試試看。至少我的經驗2個月是有可能的而，養豆不是開封後就失效，所以你可以每隔一段時間就沖一杯去驗證看看 1F 07-18 23:28
• +3 [器材] 浸泡式濾杯沖冰手沖比熱的好喝 - Coffee 板

  作者: steffenlee (steffen) 118.161.197.144 (台灣) 2024-07-15 21:53:50
  推 jakkx: 單純是比較喜歡那個方向的風味吧。50度的溫差感官不可能一 1F 07-15 22:01

  → jakkx: 喜不喜歡更是個人主觀，這類的我玩過一輪結果現在喝冰的超過一半是用摩卡壺，手沖順位放很後面 3F 07-15 22:03