作者: mitchness 2025年在 PTT 的推文記錄

• +9 [義式] 2025義大利咖啡之旅 - Coffee 板

  作者: NDTako (超) 111.243.158.46 (台灣) 2025-06-12 13:47:45
  推 mitchness: 以前落粉後，手撥好就填壓，沒有現在流行的整粉流程
  就容易穿孔，用有底手把(漏斗)只是權宜之計 11F 06-13 08:52
• +11 [義式] 美式是不是容錯率很高的沖泡方式? - Coffee 板

  作者: maxim20xx (阿撐) 101.8.37.201 (台灣) 2025-06-12 10:28:14
  推 mitchness: 建議上傳您完整的操作影片，讓網友給予建議 5F 06-12 10:49
• +7 Re: [器材] 家用義式咖啡機請益。目前購買cafelat robot的好去處 - Coffee 板

  作者: alan5965242 (Alan) 49.215.234.29 (台灣) 2025-06-04 12:55:44
  推 mitchness: 目前已經捲到"變壓"半自動機
  惠家360x 2F 06-04 16:51
• +15 [其它] 怎麼挑選咖啡豆才算有升級感？ - Coffee 板

  作者: rutouru (囂張) 106.64.145.162 (台灣) 2025-06-04 11:27:15
  推 mitchness: 列出喜歡的風味，口感 3F 06-04 11:59
• +6 [情報] 台灣Flair可以購買58+2了 - Coffee 板

  作者: finaldeath (<(￣口￣)_且) 61.221.35.61 (台灣) 2025-05-27 09:05:24
  推 mitchness: 16950路過
  2023年1月 3F 05-27 12:49

  推 mitchness: flair沒什麼災情，蠻穩定的產品，是可以考慮境外購買 7F 05-27 20:21
• +21 [器材] 求推薦手搖磨豆機 - Coffee 板

  作者: Sojourn (神奇白貓) 223.137.50.242 (台灣) 2025-05-27 10:39:50
  推 mitchness: 可以考慮帶濾掛過去，避免操作感受不佳的可能性 7F 05-27 13:28
• +2 [器材] 新的小型氣動義式濃縮機 - Coffee 板

  作者: Waxahatchee (浪漫人渣) 118.232.24.175 (台灣) 2025-05-12 21:36:33
  推 mitchness: 看起來可以用閥門控制出液量
  有壓力表很棒，有溫度計就更完美了 5F 05-13 12:03
• +17 [義式] Flair 58+ 請教 - Coffee 板

  作者: xelailni (何妨吟嘯且徐行) 1.34.31.83 (台灣) 2025-04-25 07:40:25
  推 mitchness: 流程手法都正確，建議在整粉同時加熱開水，上把後，
  直接倒熱水進水缸 32F 04-25 15:25
• +9 [義式] 關於咖啡豆的價格 - Coffee 板

  作者: kons (kons) 61.220.173.191 (台灣) 2025-04-17 12:45:16
  推 mitchness: 因為1KG的商業生豆也不便宜 1F 04-17 12:50
• +4 [販售] Flair 58 插電版 - Coffee 板

  作者: arc25610147 (大師) 111.246.129.5 (台灣) 2025-04-04 19:20:51
  推 mitchness: Flair可變壓 3F 04-04 20:43
• +5 [器材] Flair58簡單開箱 - Coffee 板

  作者: leadergod1 (自閉兒) 111.255.107.182 (台灣) 2025-04-01 22:06:01
  推 mitchness: 還有粉杯 佈粉針 粉錘 XD 1F 04-01 22:15
• +9 Re: [情報] 美味500全國電子福利品 - Coffee 板

  作者: KingChaly (ROC Dream) 180.217.10.143 (台灣) 2025-04-01 08:49:35
  推 mitchness: 這是關係到食安的產品，請不要便宜治百病，購買前
  多看多問多思考
  網路上有一堆拆機維修清潔影片，看一下好嗎？ 13F 04-01 15:59
• 手沖如何重複杯測的味道？ - Coffee 板

  作者: circlelee (非斷不可) 114.34.177.104 (台灣) 2025-03-31 10:19:14
  噓 mitchness: 最後一行很多餘，是用什麼心態PO文討論？ 3F 03-31 11:55
• +12 [義式] picoprsso 濃縮太酸 - Coffee 板

  作者: YuntechBill (YuntechBill) 114.41.207.208 (台灣) 2025-03-29 20:40:07
  推 mitchness: 水溫80-100度，每5度去嘗試，之後在內差，越高溫越苦 1F 03-29 20:43

  推 mitchness: 可以試試哥倫比亞 巴西的豆子 3F 03-29 21:08
• +8 [器材] 徵flair 58/58x團購夥伴(已徵到) - Coffee 板

  作者: leadergod1 (自閉兒) 36.239.227.172 (台灣) 2025-03-21 09:54:47
  推 mitchness: 元PO正解，除非出可指定預熱溫度，不然買最便宜的就好 10F 03-22 12:53
• +28 Re: 手沖咖啡的溫度重要性 - Coffee 板

  作者: circlelee (非斷不可) 114.34.177.104 (台灣) 2025-03-18 08:41:15
  噓 mitchness: 就擺擂台找人吵架而以 33F 03-18 14:40
• +4 [義式] 請教920XL配上JMAX手磨 參數 - Coffee 板

  作者: pet046 (緯緯) 123.205.104.167 (台灣) 2025-03-01 13:22:50
  推 mitchness: 從1.2.0開始嘗試，每次5最小格去試，填壓力道選擇
  1.放在磅秤上填壓 2.用衝擊粉槌，不要靠感覺填壓 5F 03-02 12:11
• +6 [器材] 想問有無推薦磨中淺焙的磨豆機 - Coffee 板

  作者: cary3410 (CarRyYoUAlL) 223.137.247.88 (台灣) 2025-02-28 13:33:34
  推 mitchness: 3.一定可以到達9bar，只是手很累，磁吸粉杯可能會掉 1F 02-28 13:44
• +11 [器材] 選flair 58還是cafelat robot - Coffee 板

  作者: crops119 (心太雜) 61.223.192.85 (台灣) 2025-02-02 10:41:40
  推 mitchness: 58 貴 佔位置，標準粉杯周邊很好買，可以實踐變壓萃取58只建議買可以加熱的，缸體用熱水加熱的影片多看幾部熱情就冷了，冬天會更冷~~~ 17F 02-02 15:26
• +8 [器材] 探索者super58 - Coffee 板

  作者: kettle1226 (壺) 61.56.167.35 (台灣) 2025-01-08 12:09:52
  → mitchness: 第一代本來就是做來改進的 18F 01-09 10:25