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Gossiping
作者
chirex
(鐵石哥_不含銅鋰鋅)
標題
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
時間
Sat Dec 23 01:19:58 2017
※ 引述《gn01982027 (夢露是個好樂團)》之銘言:
: 講那麼多
: 不然請二世祖
: 再開一次
: 菜色一樣
: 但是場地是南部搭棚的
: 或是南部活動中心之類的
: 這樣如何
: 可能他會開一人收七百之類的
http://tnyummy.tw/topic1/
2017台南美食節
2017台南美食節即將到來! ...
剛才看到別人分享給我看的2017台南美食節辦桌
http://lifeintainan.com/2017tnyummy/
【2017台南美食節】路邊辦桌|辦桌料理菜|阿勇師的復古菜色~總舖師古早味辦桌 - 南人幫
很多人來到台南是因為生活步調也是因為美食,我想讓人垂涎三尺的台南美食,重要的是『台南是傳承台灣美食的根據地』, … ...
這是菜單
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222251_97.jpg
菜色
七色轉盤:
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222254_49.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222256_39.jpg
紅燒膨皮羹
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222259_45.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222300_29.jpg
生烤網嘉鱲
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222302_3.jpg
梅花煎大蝦
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222303_35.jpg
干貝燒白菜
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222307_18.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222313_30.jpg
紅蟳荷葉米糕
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222317_3.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222318_47.jpg
酥烏魚腱五味九孔
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222320_12.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222326_56.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222324_1.jpg
潮式佛跳牆
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222328_17.jpg
精緻甜點
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222329_56.jpg
金玉滿堂
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222330_67.jpg
http://img.lifeintainan.com/uploads/20171204222331_13.jpg
然後這樣一個人是900(看官網寫的)
https://imgur.com/CY502jb
……
台南人900吃這樣,
台北人花1300吃鐵盆菜……
--
我還沒說完吶~~ 夠多了夠多了,回家吃藥了啦~!
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.202.110
※ 文章代碼(AID): #1QFJx3Yz (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1513963203.A.8BD.html
※ 同主題文章:
[問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-22 21:00
GarfieldCxT.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-22 23:58
wei9805037.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 01:10
n123456n.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 01:19
chirex.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 02:08
j9517823.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 02:55
showforce.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 09:36
ziggs1222.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 10:55
backtrue.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 11:59
jimmy9527.
Re: [問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了?
12-23 12:59
sumade.
→
t81511270
: 乾 看完真的好餓RR
1F 12/23 01:20
推
chara117yun
: 第一個看起來難吃
2F 12/23 01:20
噓
fantasibear
: 才10道ㄟ
3F 12/23 01:21
推
Raskolnikov
: 所以說南部人要讓北部人見識的正港台式辦桌到底是
4F 12/23 01:21
看來要見識正港辦桌還是要去南部…
推
coldqoo
: 餓了,都幾點了,你給我看這個=Q=
5F 12/23 01:21
說真的,我看了也餓了…
推
jiern
: 有嘉鱲魚就推
6F 12/23 01:21
推
ts1993
: 食材看起比較便宜啊
7F 12/23 01:21
推
asd2260123
: 900屌打
8F 12/23 01:21
※ 編輯: chirex (42.76.202.110), 12/23/2017 01:23:02
推
eeveelugia2
: 你這時間放根本大規模毀滅武器
9F 12/23 01:22
推
gn005066
: 食材有我們24祖厲害嗎??
10F 12/23 01:22
推
tfoxboy
: 嘉鱲魚牛不牛阿
11F 12/23 01:22
推
amsmsk
: 盤子會嘴不夠新鮮 台北要場地費
12F 12/23 01:22
推
sam352306
: 吃起來~
13F 12/23 01:23
→
fgkor123
: 話說臺菜剩食材了嗎 我覺得這用心多了...
14F 12/23 01:23
→
ts1993
: 只能說2祖的器皿跟擺盤毀了自己
15F 12/23 01:23
推
ck290996
: 甜點看起來超好吃的...
16F 12/23 01:24
→
ts1993
: 色香味 第一眼不好看 就扣很多分了
17F 12/23 01:24
推
isaa
: 出現啦! 沒拆泡棉的蓮霧 XD
18F 12/23 01:24
推
ccl007
: 好餓喔
19F 12/23 01:25
噓
linyi520
: 餓了
20F 12/23 01:25
→
yyc1217
: 這個賣900有點太便宜了 應該有輔助吧
21F 12/23 01:25
※ 編輯: chirex (42.76.202.110), 12/23/2017 01:27:15
→
ts1993
: 尤其嗆聲的這一方 一般人期待度會比較高
一來一往 被說難吃 也很正常啦
22F 12/23 01:25
→
eeveelugia2
: 我第一次看到網魚 原來長這樣
24F 12/23 01:26
推
ABA0525
: 這才是水果盤
25F 12/23 01:26
南部900是水果盤,還有蜜餞聖女小番茄,到了北部1300只剩網包蓮霧@@
→
serding
: 那個魚好吃嗎?
26F 12/23 01:26
推
kiuyeah
: 反映南部是物價低落的落後地區
27F 12/23 01:27
→
ts1993
: 就美乃滋 加魚不是XD
28F 12/23 01:27
那好像是蘿蔔絲
推
eeveelugia2
: 那不是美乃茲 那蔬菜切成網狀吧
29F 12/23 01:28
※ 編輯: chirex (42.76.202.110), 12/23/2017 01:30:44
推
morichi
: 台北鳥籠人崩潰
30F 12/23 01:29
推
a2156700
: 幹 餓了
31F 12/23 01:30
噓
amercedes
: 好餓喔喔喔喔 怒噓
32F 12/23 01:30
推
wolver
: 勸你別小看那個蓮霧喔
33F 12/23 01:33
推
extrachaos
: 24組的蓮霧更小顆
34F 12/23 01:35
推
summerleaves
: 900 是促銷價吧? 可以這價格開20桌嗎?
35F 12/23 01:36
推
Lorazin
: 900真的假的 不信
36F 12/23 01:37
推
SuperUp
: 還好正在吃消夜 就不噓惹
37F 12/23 01:37
→
Lorazin
: 900是真的我開10桌請八卦鄉民網聚
38F 12/23 01:38
https://imgur.com/CY502jb
<=等你開桌囉~!!!! 一桌9000,十桌就9萬了
※ 編輯: chirex (42.76.202.110), 12/23/2017 01:41:56
→
iijune
: 可是台菜二世祖不是來自屏東嗎
39F 12/23 01:42
推
holyhelm
: 阿勇是真的很強,那第一道的拼盤就抵別人五道
價錢也是真的,阿勇一桌10000就可以吃很好
40F 12/23 01:43
推
Lorazin
: 90000ok啊 前提是你要證實是真 你連絡開成 我馬上匯錢啊
最怕就是聽說而已 或是根本開不成
42F 12/23 01:45
推
Luber
: 這個就高的多了
44F 12/23 01:46
推
finder
: 台北人以為是小當家來辦桌 結果來的是四郎
45F 12/23 01:47
推
HeavensFeel
: 卡
46F 12/23 01:48
推
h321123aa
: 這900不如加400去吃今天那桌欸
47F 12/23 01:48
推
wendy85625
: 這好看多了
48F 12/23 01:50
推
Enatsuin
: 這東西拿去台北還是900嗎?腦子還行?
49F 12/23 01:50
推
sleepdevil
: 這一桌改在台北沒有20k連場地都沒有吧
50F 12/23 01:52
推
RuruX5566
: 我覺得這我可能吃不飽
51F 12/23 01:53
推
ccl007
: 台北廚師跟幫忙送餐做功德就可以砍點預算了
52F 12/23 01:53
推
holyhelm
: 不可能吃不飽,阿勇最強的就是第一道拼盤,除非一桌全部
都肥宅,不然女生第一道就飽了,接下來每一道你都可以多
吃XD
53F 12/23 01:54
→
fgkor123
: 這個看了就餓惹幹
56F 12/23 01:57
→
leo6315
: 南部人窮阿 便宜點也是應該的
57F 12/23 01:58
推
scorpioman
: 看到古娃娃男友
58F 12/23 02:00
推
jrr661
: 半夜放這對嗎 幹好餓!
59F 12/23 02:01
→
jonahlin
: 先不說鮮不鮮 擺盤就天差地遠 這樣才會讓食慾大增吧
60F 12/23 02:03
推
jiern
: 之前去吃過 真的一桌9千 去年菜色感覺比較好
61F 12/23 02:05
推
holyhelm
: Lorazin 有誠意就自己上台南版揪啦,你起個頭保證大家幫
你約好招滿XD 不過我猜可能都要過年後,尾牙宴完全定不
到QQ
62F 12/23 02:07
推
jiern
: 台南美食節桌菜料理一年才辦一次 不是常常有
65F 12/23 02:09
推
holyhelm
: 阿勇自己有宴會式場,平常也可以訂桌,大概就9000-10000
就很好了,每次有人擺闊訂12000都會超級浪費(靠變成我
一直業配阿勇)
66F 12/23 02:11
推
mester75486
: 這個蓮霧也是包著的
69F 12/23 02:18
推
elma3333
: 看起來精緻非常多
70F 12/23 02:18
→
holyhelm
: 南部水果塔傳統XD 一定整個蓮霧,而且是中間上而非餐後
71F 12/23 02:21
噓
potter1529
: 幹拍照技術差這麼多這樣比怎麼公平
這串原po來拍你這家 我去拍鄉民宴 大概看起來會差不多
72F 12/23 02:23
→
holyhelm
: 這不是拍照技術問題,實品就長這樣
阿勇最著名還有他的土豪美學,宴會廳搞西式雕梁畫棟,擺
盤餐具也有水準,還會放男高音演唱會 XD
74F 12/23 02:25
推
philxiao
: 其實,拍照和餐具真的造成官感有差,不是說本篇的是假的
不過我自己是不討厭鐵(不鏽鋼)盤啦,沒想到很多人討厭XD
77F 12/23 02:32
推
tristawings
: 推阿勇 今年去台南吃喜宴 別人的拼盤是一個大盤子裝
他是分五道菜上XD 而且真的超級好吃!!!
79F 12/23 02:43
推
girafa
: 可惡 宵夜文!!
81F 12/23 02:49
推
cov
: 幹好餓
82F 12/23 02:56
推
panhoho
: 我不介意鐵盆,原來這踩到很多人雷點XD
83F 12/23 03:03
→
philxiao
: 我也不介意鐵盤(只要是304不鏽鋼以上),家中常用很方便
不過不可否認換磁盤會更好看啦~
84F 12/23 03:06
噓
s6525480
: 所以嘛 要做台菜二世祖還是吳師傅?
你投入一張嘴 人家投入精力 錢 養了一群人溫飽
結果還要被你900屌打 媽的 那當吳師傅算了
你當勞工整天一摳人不知道有什麼產值 都能靠盃成那樣
被你靠盃的人不是很雖?
86F 12/23 03:10
噓
YHTNIMK
: 你完全忽略其他東西
91F 12/23 03:31
→
bearq258
: 只能說台北物價高。
92F 12/23 03:37
推
st1987624
: 這場我有去吃,阿勇師就是厲害~
93F 12/23 03:58
推
aadsl
: 我覺的擺盤輸掉吧 漂亮一點食慾變好 覺的普通的都變好吃了
94F 12/23 04:26
推
lf2kate
: 卡位等Lorazin請吃飯
95F 12/23 04:31
推
hy1221
: 卡位等人開10桌
96F 12/23 05:04
推
Lorazin
: 我就不多說廢話 不打折一模一樣菜色 一桌9000 開10桌 原p
o或任何第一位鄉民 半年內 去連絡揪人 有約成功 給我看
單據時間我就匯款 (抱歉沒有時間去處理雜事 有勞想吃的
鄉民來證實)
97F 12/23 06:35
推
modernpkman
: 節慶的估計有補助吧?
101F 12/23 06:42
→
minami77
: 900吃這樣 我寧願去飯店buffet
102F 12/23 06:52
推
YALEMY
: 挖 想參加
103F 12/23 06:59
推
goury
: $900/8道菜,平均1道菜$112.5,10道不就$1125了?24祖10道
$1300而且在台北,有龍蝦鮑魚石斑,是有比較貴?
104F 12/23 07:17
推
zaxer
: 阿勇師是台灣辦桌天王耶,味道保證
一聽到是他辦根本不會問一桌多少啦吃就對了
106F 12/23 07:30
推
p1227426
: 要比去屏東吃 或叫台南的上去煮
108F 12/23 07:32
--
→
newbit
台灣 12-23 10:17
食材成本有差
單一廉價食價食材要吃到好吃的料理 吃夠多次不同料理人作品就能吃到好吃的
不過說真的 如果十人一桌一人900 不用場地費 沒有尋租雜碎來要錢白吃白喝
那位二世祖 可以重現同樣的菜色...
→
artabs881131
台灣 12-23 18:09
食材差那麼多 單單龍蝦就多少了