看板 C_Chat作者 xxx60709 (納垢的大不潔者)標題 Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？時間 Thu Jul 1 08:35:22 2021
我也很好奇
台灣牛肉麵150就可以吃到很好的了
湯也是熬的濃，肉滷的軟嫩
甚至我吃過一家老闆還會加碼放小牛肉
可是日本拉麵150卻很難吃到品質好的
難不成原料跟印度香料一樣進口的嗎？
而說到印度料理
我是相信香料在台灣沒有所以很貴
但是烤餅一份50+，飯一碗30+
飯也不是印度長米，到底是真的貴還是故意的？
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推 nahsnib:所以樓上沒有否定自己是變態獸醫(蓋章01/26 16:58
推 skugin:他根本沒提到馬阿 這麼敏感01/26 16:59
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※ 同主題文章:
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？
07-01 08:35 xxx60709.
推 sdhpipt: 建中麵食部之類的? XD2F 07/01 08:37
推 fuhsi: 用利潤高的cover利潤低的吧，可能那些賣到300以上的咖哩
利潤還是不高3F 07/01 08:38
→ xxx60709: 150內好吃的牛肉麵很多吧，台北例外6F 07/01 08:38
→ andy831020: 其實你用錢幣實際價值換算 水準以上的拉麵就是1000日起跳(東京)7F 07/01 08:39
→ fuhsi: 台北我十年前吃到品質好的牛肉麵就超過150了…9F 07/01 08:39
推 y1896547: 因為台灣拉麵是日本正版授權 所以比較貴10F 07/01 08:40
推 leeberty: 麵食部熄燈了啦...不對麵食部哪來牛肉麵11F 07/01 08:40
→ sdhpipt: 我記得以前有啊 有牛肉麵 牛肉湯麵 榨菜肉絲麵這些12F 07/01 08:41
推 ssarc: 麵不夠細又沒勁道，肉有筋有肥肉，配料不夠多，湯頭不夠濃14F 07/01 08:41
→ Gouda: 有牛肉麵啦 舀肉進碗前還會抖一抖把多的肉抖掉15F 07/01 08:42
推 leeberty: 只有湯麵湯餃吧，我們還曾自備肉塊，還是大家年代不同17F 07/01 08:42
推 sdhpipt: 以前沒有湯餃 有15元的陽春麵18F 07/01 08:43
推 ssarc: 我選日式日本拉麵也是因為品質比較有保障，台式基本上雷八成，踩累了19F 07/01 08:43
→ xxx60709: 我偶爾去中永和，喜歡的那幾家120也是活的好好的21F 07/01 08:43
→ sdhpipt: 只有水餃而已 一份15還是2022F 07/01 08:43
→ leeberty: 印象就榨菜肉絲細乾土魠魚羹肉羹雞絲排骨酥麵牛肉湯麵23F 07/01 08:44
推 ttcml: 板橋有家蠻喜歡的，不過錢好像超過15024F 07/01 08:45
推 king123: 其實根本不能比啊 牛肉麵要熬一整天 拉麵是用粉泡的
牛肉麵賣100 拉麵30025F 07/01 08:46
推 ssarc: 味道才是一切27F 07/01 08:49
推 Vulpix: 麵食部最好吃的是醋乾+豆皮。29F 07/01 08:50
推 Ericz7000: 日本拉麵650～1000羊左右吧 換算台幣應該也是2 30030F 07/01 08:50
→ hotrain13: 之前不是有開店的說，用牛大骨熬的湯被嫌味道太淡，用粉下去煮大家都說好吃31F 07/01 08:50
→ Vulpix: 西門町建宏牛肉麵好吃，份量也很棒，一開始肉比麵多。34F 07/01 08:51
推 Khatru: 真的要熬出味，應該要量大又久，保障牛肉麵一碗兩百起跳35F 07/01 08:52
→ xxx60709: 我們家自己會滷牛腩，是不是熬的層次感還是泡的吃的出來36F 07/01 08:52
推 hotrain13: 所以一般店家都用粉煮，用大骨熬湯價在賣37F 07/01 08:53
推 Iemarah: 日本服務業的薪資台灣能比？38F 07/01 08:54
噓 LoliTube: 我住鄉下好吃的牛肉麵都150起跳了==哪裡來的150內好吃39F 07/01 08:54
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