[轉YT] 《中英對照看》【YEARS Project】稻米與氣候變遷危機 #氣候事實 #氣候變遷 #糧食危機 #人與環境 - CityNight板

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作者 Ctea (Ctea)
標題 [轉YT] 《中英對照看》【YEARS Project】稻米與氣候變遷危機 #氣候事實 #氣候變遷 #糧食危機 #人與環境
時間 2019-01-05 Sat. 01:50:36

#ClimateFacts: Rice and the Climate Change Crisis - YouTube
Rice, the world's most important crop, is heading towards collapse.

（資料引用出處請參見影片敘述。）

稻米，全球最重要的作物，正走向崩壞。

全世界有30億人口以稻米為主食，這佔了全球人口的40%。

10億人口靠稻米維生（主要收入）。

若稻米產量衰退，將會製造一場前所未見的人道危機，而氣候變遷正走在讓這場災發生的路途上。

這裡有五個面向：

1. 海平面上升

　　鹽水會殺死稻作。 #土壤鹽化在低海拔國家的稻田已因海平面上升而遭到海水淹沒了。而且，全球海平面預期將在2100年上升6.5英尺（約1.98公尺）。

2. 熱

　　夜間溫度每增加攝氏1℃，稻作產量就會掉一成，而全球升溫將於本世紀末達到3.8℃。

3. 昆蟲

　　昆蟲已經吃掉5到20%的稻米、小麥、玉蜀黍，而全球升溫將造成昆蟲燃燒更多熱量，進而增加他們的進食量。全球每升溫1℃，更餓的昆蟲將會吃得比目前還要近25%多的作物。 #害蟲

4. 降雨

　　水稻長在水中，可是太多水或太少水碓稻作來說都會致命。氣候變遷已經造成了過去50年來降雨量有了劇烈的變動。到2100年，亞洲的降雨日數將會減少，但是總雨量將會多出50% ── 這代表了大部分的日子是沒有雨的，可是當下雨的時候，將會有更劇烈的暴雨和激烈的洪水而毀掉作物。

5. 營養成分

　　空氣中若有太多的碳，會使得稻米的營養成分被奪去 ── 這代表著如果稻米能從氣候變遷存活下來的話，其營養價值將會降低。所以屆時全球稻米產量不但減少，人們還要吃更多的稻米才能生存而東南亞將會受到最大的衝擊。稻米供應了全球飲食25%的熱量，但屆時將會需要兩倍的熱量攝取。然而，衝擊已經可以感受得到了。全球第二大稻米出口國泰國正面臨了上升中的海平面，而越南也面臨了相同的狀況，他們有半數的稻米都是在低海拔處生產的。菲律賓有89%的人口以稻米為主食，而他們正受到酷熱與乾旱的衝擊。更高溫的炎熱與更強的雨季正改變著全球最大的稻米出口國：印度。這裡的人們已經無法在沒有稻米的日子過活了，若氣候變遷無法停下來的話，他們將會失去存活機會。

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※ 作者: Ctea 時間: 2019-01-05 01:50:36

The YEARS Project - YouTube

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