作者
標題 Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
時間 Thu Jan 25 14:43:08 2024
標題 Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
時間 Thu Jan 25 14:43:08 2024
說真的
白飯就只是配角而已
量大管飽就好了
重點還是在肉跟菜
總不能只吃白飯就飽了
飯難吃還是可以靠配菜硬塞
菜肉難吃才真的沒救了
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 乳蹄
: 《あきたこまちにひとめぼれ》
: https://i.imgur.com/cqUWkCk.jpg
: 熱愛米飯的米高中生小町
: https://i.imgur.com/OKOKuvl.jpg
: 與足球少年西宮虎次郎
: 以秋田為舞台，共譜的一段戀愛故事
: 不過好像沒有中文版 QQ
: 「我們提供和美味米飯相稱的料理」
: 「蛤？米飯什麼的不是都一樣嗎？」
: 「我肚子餓了，什麼都好快點上菜」
: https://i.imgur.com/cHh01Yb.jpg
: 就像人一樣，每種米有它自己的名字
: 各有其不同特性
: 相同區域的食材搭配起來更合適
: 更能引出其美味
: https://i.imgur.com/RcChh7x.jpg
: 雖然米飯是台灣人的主食之一
: 但一般來說，對於米飯的美味與否
: 似乎不是那麼重視
: 台灣不乏各種優秀稻種、外銷等級的
: 但是一般我們外食吃到的米飯
: 很多都只是堪吃而已
: 甚至有鍋巴的、米飯過濕過硬的都有
: 煮飯其實是門深奧的學問
: 台灣是不是普遍不太重視米飯這個環結？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.222.162 (臺灣)
※ 作者: leon131417 2024-01-25 14:43:08
※ 文章代碼(AID): #1biWC0HP (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706164992.A.459.html
※ 同主題文章:
01-25 14:12
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 14:43
01-25 15:17
01-25 16:00
01-25 16:24
01-26 03:38
01-29 21:23
推 : 如果你的菜沒有很多 其實要吃飽靠的還是飯1F 01/25 14:43
推 : 飯還是要至少煮出來能吃 不要太濕太黏2F 01/25 14:43
噓 : 管飽3F 01/25 14:44
→ : 所以我個人認為煮的步驟影響比較大4F 01/25 14:44
推 : 難吃的一坨爛飯 才吃不下去5F 01/25 14:45
推 : 你要靠白飯吃飽 去泡泡麵算了6F 01/25 14:45
→ : 這篇就是難吃原因7F 01/25 14:46
→ : 泡麵是麵啊8F 01/25 14:46
推 : 好吃難吃還是有區別的9F 01/25 14:47
→ : 那就代表飯還算能吃 飯真的難吃的配什麼都很難救10F 01/25 14:47
推 : 說白飯能難吃到哪去的，我建議吃看看大同電鍋煮的飯
吃後人生第一次覺得自己這麼難養11F 01/25 14:47
吃後人生第一次覺得自己這麼難養11F 01/25 14:47
→ : 看來你沒真的吃過難吃的飯才會這樣說13F 01/25 14:47
→ : 又不是大家都和你一樣飯能吃飽就好14F 01/25 14:47
→ : 現代人有電子鍋真的太幸福了，叫我回去吃大同電鍋煮的白飯真的無法下嚥15F 01/25 14:48
→ : 我是認為台灣米不要太誇張都ＯＫ啊17F 01/25 14:48
推 : 用大同電鍋比較像是你就真的只有一個電鍋才會用吧18F 01/25 14:49
推 : 醬汁才是主菜 肉菜飯難吃都能頂過去19F 01/25 14:50
![[圖]](https://i.imgur.com/I6ToAMOh.jpg)
推 : 便當店某幾道菜肉難吃還有得選，飯難吃就再也不會光顧21F 01/25 14:52
→ : 我都會跟老闆娘擠眉弄眼 她會給我A5的部分22F 01/25 14:53
推 : 老實說我覺得台南現宰牛都沒什麼牛味，光這點還想吹跟外國比還是洗洗睡吧23F 01/25 14:55
推 : 電子鍋煮出來都不會太差，電鍋有事前作業25F 01/25 14:56
推 : 公司放IH電子鍋 家裡大同電鍋捨不得換掉 事前步驟多幾步電鍋煮出來也蠻好吃的26F 01/25 15:00
推 : 你很好的說明了為什麼台灣米明明沒有比較差，餐廳煮的飯卻差日本差那麼多28F 01/25 15:03
推 : 還是好吃的白飯也要特別眨眼才有(30F 01/25 15:03
推 : 所以這就是店家不會花心思的原因31F 01/25 15:33
--