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作者 ikarifaye (殺人放火的正義使者)
標題 Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
時間 Thu Jan 25 16:00:52 2024

台灣的外食

煮飯都是用50人份 瓦斯飯鍋煮

然後倒進 電子保溫鍋

日本的外食

都是用10人份IH電子鍋下去煮

不用懷疑 上次去看

一家店擺了8顆電子鍋

基本的器具就輸了
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※ 作者: ikarifaye 2024-01-25 16:00:52
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※ 同主題文章:
[閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 14:12 Homura
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 14:43 leon131417
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 15:17 watwmark
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 16:00 ikarifaye
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-25 16:24 bear26
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-26 03:38 oaoa0123
Re: [閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否？
01-29 21:23 ak47good
推 exile9340: 嗯，已閱1F 01/25 16:02
→ minoru04: https://youtu.be/MHfTAlAk6yY?si=fpRGsn0SstlWjWZW2F 01/25 16:02
噓 jetzake: 這是你不懂 瓦斯鍋煮的飯都是水準以上了3F 01/25 16:05
→ minoru04: 我每天都會播這類頻道當BGM 沒看到幾個像你說的4F 01/25 16:05
推 dodomilk: 這篇我也懷疑，因為我常去的日本店家也是用瓦斯鍋煮
主要是要看店家願不願意最佳化各個參數，讓飯變得最好吃譬如米水比例、加熱時間、要悶多久等等5F 01/25 16:06
→ minoru04: https://youtu.be/JgkxpLPR324?si=38HNHBTTRRHhofxZ
像這間也是2升(3公斤)的大鍋兩鍋輪流 8台電子鍋是要跳電8F 01/25 16:12
→ hoe1101: 器具我覺得沒差，願不願意花時間跟多步驟讓米更好吃的問題10F 01/25 16:23
→ minoru04: 像我貼的第2個0:50開始就能看到洗米浸米多認真12F 01/25 16:25
→ gm3252: 台灣外食真的沒多少米好吃的呀13F 01/25 16:30
→ ddkkz2003: 瓦斯鍋也是日本引進的啊 日本很多店也是用瓦斯鍋14F 01/25 16:34
推 fenix220: 給人吃免錢的東西會多認真做 有人吃不到還會爆氣15F 01/25 16:47

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