作者 ap926044 (法號失智是期望與實際體s)標題 Re: [閒聊] 豆汁兒就餿水怎麼會有人特地去北京喝？時間 Mon Oct 27 13:58:51 2025
十年前被招待去過北京
真的很慶幸那時候有去過
紫禁城的精緻與宏大 在影視劇中真的感受不出來
到現場真的很震撼
回到主題 來聊一下北京食物
1.豆汁：糞，小時候如果用衛生紙種過綠豆芽，
一定對那個恐怖的味道有印象，
就是那個味道然後濃縮十倍
2.焦圈兒：長得像是歐菲香甜甜圈，吃起來介於油條跟吉娜棒之間
3.黃瓜汁：好喝，很清爽的瓜果香
4.玉米汁：好喝，就是把甜玉米打成汁然後過濾，很濃郁的玉米香
5.羊蠍子+涮羊肉：神，羊肉跟台灣的完全不一樣，
肉質細膩有羊味但沒有羊羶味，搭配特調的醬汁真的一絕
6.豆腐腦：基本上就是熱豆花+酸辣湯，還行
7.蘭州拉麵：可能是因為在長城景區的，不難吃但是就是清湯寡水
8.驢肉火燒+驢肉湯：酥脆的燒餅加上重口味的肉，怎麼可能難吃，
搭配清燉的驢肉湯解膩，不錯
9.烤鴨：神，跟台灣路邊常見的完全不同，非常的酥脆
10.炸醬麵：跟台灣外省店的差不多
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※ 作者: ap926044 2025-10-27 13:58:51
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推 smik: 其實都該引進，免得以後我台灣沒豬吃不知道吃什麼。1F 10/27 14:01
→ haha98: 怎麼沒有咱們老北京引以為傲的滷煮2F 10/27 14:03
推 tonyxfg: 驢肉不知道為什麼台灣沒有人賣，想嘗鮮都沒辦法3F 10/27 14:04
※ 編輯: ap926044 (42.72.198.111 臺灣), 10/27/2025 14:07:15
推 P2: 蠍子才對 骨頭狀似蠍子5F 10/27 14:06
推 xsc: 你只想嘗鮮就不可能賣6F 10/27 14:07
推 pponywong: 北京平民小吃還有煎餅果子阿 雖然是天津來的7F 10/27 14:08
推 sobiNOva: 蘭州拉麵就是清湯寡水+肉片薄聞名的XD8F 10/27 14:08
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