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標題 [閒聊] 炒飯怎麼做最好吃？
時間 Sun Jul 12 08:39:53 2026
標題 [閒聊] 炒飯怎麼做最好吃？
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理論上應該還是要把油跟飯先混好 比較不會黏在一起 可以粒粒分明
但被說是邪門歪道
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而且人人都有一套自己的理論 自己的堅持
在台灣至少有個穩定的評選標竿 就是鼎泰豐
能夠做到不過油過鹹 風味好吃 就是頂級的炒飯了
台灣人對炒飯還是有種異常的迷戀吧!?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.247.55 (臺灣)
※ 作者: yokann 2026-07-12 08:39:53
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[閒聊] 炒飯火力大一定好吃喔？ - C_Chat板 - Disp BBS callhek 乳題 我在看拷問吃貨公主啦，第十六集提到，炒飯好吃的訣竅就是強大的火力，還有不斷的甩 鍋 這樣的好我在家炒飯不好吃的原因都是火力造成的嗎，有大火力還有可能炒出難吃的炒飯 嗎？
推 : 之前吃到用泰國米做的炒飯還蠻好吃的2F 07/12 08:42
→ : 一定要配投石機3F 07/12 08:42
推 : 要用隔夜飯炒啊，炒王4F 07/12 08:44
推 : 一定要MSG5F 07/12 08:46
噓 :6F 07/12 08:47
噓 : 想說啥洗文仔7F 07/12 08:48
推 : Fuiyoh8F 07/12 08:50
推 : What does MSG mean? Make Shit Good9F 07/12 08:58
噓 : 我知道有些人對洗文異常的迷戀10F 07/12 09:12
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