Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家業者名單：他們也是無辜受影響 - Gossiping板

作者 badruid (Gryphon)
標題 Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布2
時間 Sat Jul 4 16:24:31 2026

同樣是苯駢芘超標，
2012年林杰樑醫生還在時，衛生署是全面下架的，就算是泡麵也是一樣
https://youtu.be/sq2DJZYnfIY?si=gQCNlkPnjzAghRXg

反觀2026
笑死
※ 引述《BSScene》之銘言
: 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家業者名單：他們也是無辜受影響
: 風傳媒
: 2026-07-03 20:43
: 黃天如
: 被驗出致癌物苯駢芘的中聯油脂，4月初出產沙拉油1300公噸，售予福懋、福壽及泰山，
: 再流向全國291家業者。但食藥署長姜至剛強調這291家業者也是「受到影響的無辜業者」

: ，故拒絕公布名單。至於問題油品中苯駢芘的來源，台大農業化學系教授蘇南維表示，苯

: 駢芘產生的必要條件是300度以上的高溫，初步推斷，此次苯駢芘的來源，可能是在原料
: 黃豆進行脫水乾燥的過程中出了問題。
: 食藥署：4月檢驗合格
: 姜至剛表示，此次問題油品是由台中福壽公司售予南僑公司的油品，南僑在6月25日自行
: 檢驗時，檢出苯駢芘8.1ppb，超出限量標準2ppb高達4倍之多。惟據指出，這批油品在4月

: 由中聯油脂生產出來後，4月份也曾經檢驗過2次苯駢芘，但當時的檢驗結果卻是合格的。

: 除前述標準外，食藥署另提出「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」，就

: 多環芳香族碳氫化合物（PAHs）之苯駢芘、苯駢蒽、苯駢苊和Chrysene等4項PAHs（簡稱P

: AH4）提出監測指標值10.0ppb。但中聯油脂這批油品卻檢驗出22.3ppb，是限量標準的2倍

: 有餘。
: 姜至剛說，截至7月3日12時止，受影響油品共計18個品項、30個批次，目前已統計6個品
: 項，回收數量共計17.422公噸，餘下的1282.578公噸都仍在持續回收統計中。食藥署將持

: 續督導地方政府衛生局追蹤下架回收情形，確認不符合規定產品已無流通；未於期限內完

: 成下架，依《食品安全衛生管理法》第7條規定，並依同法47條處以3萬至300萬元罰鍰。
: 姜至剛強調，為落實後市場的食品安全，食藥署從2022到2025共計檢驗苯駢芘275件，結
: 果都是合格的。
: 食藥署雖稱掌握中聯油脂流向的291家業者名單，卻拒不公布，導致民眾更加不安。但台
: 北醫學大學臨床醫學研究所教授邱惠雯表示，苯駢芘沒有急毒性，慢性健康影響則是「國

: 際癌症研究機構」（IARC）公布的第1級致癌物。但此次問題油品苯駢芘的量只有8.1ppb
: ，且苯駢芘的代謝速度很快，只有幾天到1、2周，就會排出體外。
: —
: 更下游是受害者，那福懋、福壽、泰山就不是受害者嗎？
: 「高達1300公噸的異常原料油品已經流入國內指標性食品大廠，已回收17公噸」
: 民進黨仔：吃完一兩週就會拉出來了，沒事兒沒事兒 ^_____^
: #千萬別抬頭2.0

----
Sent from BePTT on my iPhone 16 Pro Max

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.28.35 (臺灣)
※ 作者: badruid 2026-07-04 16:24:31
※ 文章代碼(AID): #1gICD1p5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1783153473.A.CC5.html

※ 同主題文章:

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家業者名單：他們也是無辜受影響

07-04 08:39 jobli

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家業者名單：他們也是無辜受影響

07-04 08:56 autokey

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家

07-04 09:05 water198102

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家

07-04 09:10 seanliengodp

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家業者名單：他們也是無辜受影響

07-04 09:20 ptt987654321

Re: [新聞] 致癌沙拉油流向何方？食藥署拒公布291家