作者: alan5965242 (Alan) 在 PTT 的推文記錄

• +2 [器材] 58mm義式機沖煮頭塑膠部件破裂 - Coffee 板

  作者: qwer35736 (翔翔) 61.231.45.100 (台灣) 2025-12-21 01:56:39
  推 alan5965242: 很早之前就發過許多案例，咖啡機使用環境本身就惡劣潮濕、高溫、高壓，在重要的地方使用塑膠遲早有問題https://imgur.com/a/Q3zFbZz
  http://xhslink.com/o/5CDFhqssFRF
  http://xhslink.com/o/4TUB3z1XbOI 2F 12-21 15:50

  … 共有 10 則推文，點此顯示
• +11 [其它] 關於分辨購入的咖啡豆方法？ - Coffee 板

  作者: zero04685 (zero04685) 1.146.104.144 (澳大利亞) 2025-11-23 14:39:53
  推 alan5965242: https://www.facebook.com/share/p/1ZDnhismbR/
  剛去看，黑金官方有說明了 16F 11-23 22:28
• +3 [器材] 手搖啞鈴 63mm 錐刀磨豆機分享 ~ - Coffee 板

  作者: teajo87a ( 哇哈哈 ~~) 49.216.91.32 (台灣) 2025-11-23 03:10:26
  推 alan5965242: 看刀盤像是仿mazzer 191c的，應該比較適合義式，不適合手沖了。另一個版本是仿c60的刀盤
  https://i.imgur.com/T5pALrt.jpeg
  https://i.imgur.com/apvsAKp.jpeg
  https://i.imgur.com/3qJroub.jpeg 7F 11-23 18:51

  … 共有 7 則推文，點此顯示
• +2 Re: [器材] Levercraft Ultra磨豆機快拆版開箱 - Coffee 板

  作者: leadergod1 (自閉兒) 111.255.119.14 (台灣) 2025-11-08 15:55:21
  推 alan5965242: 其實掃粉刃的殘粉我都會直接從出粉口用長竹籤刮掉，但是要開關機好幾次讓刃的位置對準出粉口，差不多搞個5分鐘就會滿乾淨的，也只有那裡會因為粉受力卡在那結塊
  https://i.imgur.com/tBlFRRJ.jpeg 2F 11-08 17:13
• +4 [器材] Hibrew G64 Plus 磨豆機預告上市 - Coffee 板

  作者: toki (いまがその時だ) 114.34.18.154 (台灣) 2025-10-31 10:15:00
  推 alan5965242: http://xhslink.com/o/1q3LfSudI15
  可以跟你說是這家工廠代工的，出粉口，旋鈕，上刀架卡槽樣式都一樣
  cf64v的刀盤和df64 2代,df64v是一樣的，因為也是蘭其亞df系列的工廠出的，dc63也是，只不過工廠不給蘭 1F 10-31 11:01

  … 共有 15 則推文，點此顯示
• +16 [器材] 淘寶磨豆機選擇 ~~ - Coffee 板

  作者: teajo87a ( 哇哈哈 ~~) 203.64.18.254 (台灣) 2025-10-30 11:55:29
  推 alan5965242: 他的預算大概只有1萬吧...但說真的，綠融或霸力歐他們自己都不太買，可能細節問題吧 18F 10-30 19:11
• +21 [義式] 請益...還是做不好espresso - Coffee 板

  作者: ForSeika (活著) 118.169.25.248 (台灣) 2025-10-25 17:05:44
  推 alan5965242: Eureka調整鈕有圈數問題，會不會你根本少了一圈
  重新歸零校正確認是在義式刻度 8F 10-25 18:08

  → alan5965242: 不用勇敢，可以不用開機，直接用手轉中心螺絲就行 13F 10-25 19:11
• +8 [器材] WPM ZP-1 64mm平刀/Konos 71mm錐刀心得 - Coffee 板

  作者: leor4 (現代柳下惠) 175.37.84.203 (澳大利亞) 2025-10-09 10:26:53
  推 alan5965242: konos pcl的心得也很詳細
  http://xhslink.com/o/3CyAslm3bHB 8F 10-09 22:27
• +6 [器材] 欲購買家用義式機，等咖啡展較划算嗎 - Coffee 板

  作者: sanani (MingFuJen) 42.79.183.249 (台灣) 2025-09-11 13:47:54
  推 alan5965242: 前兩天折價券STONE有看到36800的 3F 09-11 16:04
• +4 [其它] 關於 把手粉杯預熱 - Coffee 板

  作者: pet046 (緯緯) 123.205.104.167 (台灣) 2025-09-02 10:48:35
  → alan5965242: 樓主沒說要裝咖啡粉預熱，他是說手把很熱的情況下
  裝入的咖啡粉會不會受到影響。如果你每天只做一杯當然沒差，因為水溫低的流速快研磨調細就行，每天保持如果要連續出杯就有差了，研磨度調的是水溫足夠後的流速，第一杯都是流速快 3F 09-02 12:23

  … 共有 6 則推文，點此顯示
• +4 [義式] 豆子只有開封的第一天好喝 - Coffee 板

  作者: wvwvwvwvwv (wv) 111.184.47.89 (台灣) 2025-08-26 21:54:57
  推 alan5965242: 磨豆應該是小錐刀吧？本身刀盤風味強度低，做淺中萃取率也不高。剛好那次萃的時間久了，且有均勻出液（粉餅敲下來整塊浸濕），萃取率上去了，所以風味強度有出來，但是這種方法成功率很低，大多都會變得萃取不均勻，粉餅切開未萃取的很多，雜味非常非常多。要 5F 08-27 00:24

  … 共有 7 則推文，點此顯示
• +3 [器材] 分享轟炸機 便宜方案佈粉器 - Coffee 板

  作者: linkh (冰藍) 114.137.212.168 (台灣) 2025-08-23 19:54:41
  推 alan5965242: 我這套平替版bh粉梳+原力粉錘，工廠號買的，淘寶也有但也是那工廠出的打上標賣比較貴，使用上和原版應該沒啥差異
  https://i.imgur.com/kCikDTA.jpeg
  https://i.imgur.com/QspEuVQ.jpeg 9F 08-23 22:45

  … 共有 14 則推文，點此顯示
• +4 [義式] 關於萃取的一些小疑問 - Coffee 板

  作者: pet046 (緯緯) 123.205.104.167 (台灣) 2025-08-17 15:41:17
  推 alan5965242: 沖煮頭和手把那些不夠熱的關係，導致掉溫，水溫不夠本來就會影響流速，和二氧化碳那些排出量有關係，通常第一杯的CREMA都會比較淡薄，說水溫到就可以沖煮的都是扯淡，建議先用無孔杯逆洗個2.3次再做沖煮
  或是PID加個2.3度做補償，第二杯再調下來 5F 08-17 17:34
• +17 [其它] VS3/A68/NZ哪台電磨手沖味道最推 - Coffee 板

  作者: shamegod (悲喜人生) 39.9.36.8 (台灣) 2025-08-13 15:59:22
  推 alan5965242: VS3的表現應該和你說的相反，可以看以下這兩個影片https://www.youtube.com/watch?v=XobwMkXv0aI
  https://www.youtube.com/watch?v=zrPNduBdm4s
  NICHE的刀盤是非常傳統濃厚純重的義式刀，滿分5分的話，義式4分，手沖只有1分，類似拿J-MAX做手沖的感覺 11F 08-13 19:58

  … 共有 11 則推文，點此顯示
• +5 [其它] Silvia 副廠沖煮把手斷在沖煮頭上 - Coffee 板

  作者: Chadxx (Chad) 61.224.1.239 (台灣) 2025-08-01 23:43:02
  推 alan5965242: 因為你買到合金鍍鉻的材質，軟爆了 6F 08-02 06:38
• +7 Re: [器材] 家用義式咖啡機請益。目前購買cafelat robot的好去處 - Coffee 板

  作者: alan5965242 (Alan) 49.215.234.29 (台灣) 2025-06-04 12:55:44
  → alan5965242: 惠家用料太慘了，KD系列因為矽膠管漏水的不盡其數
  還不如溫豆季LITA還比較好，或是買改好GAGGIUINO的機器，我目前請對岸大佬製作SILVIA的套件還沒寄來
  收費大概4000，國外訂只有GAGGIA套件，售價+運費+另外改SILVIA的配件弄到好應該要7~8000，裝好再來分享 4F 06-04 17:28

  … 共有 14 則推文，點此顯示