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作者 ulycess (ulycess)
標題 Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
時間 Sun Jan 11 10:38:38 2026

※ 引述《capybaradash (水豚)》之銘言：
: 本來金字塔中最底的穀類碳水變成金字塔頂端
: 結果整個大翻轉
: 什麼現代人蛋白質早就攝取過量
: 碳水吃太少啦
: 版上一堆磚家臉真是被打的啪啪的響

以前熱量差不多
用73KG男性維持體重一天要吃2300大卡來計算
蛋白質吃到每公斤1.5克等於110公克
等於蛋白質要440大卡
脂肪佔總熱量30%，差不多700大卡
剩下1100大卡要靠澱粉來補
一樣還是211餐盤的概念，澱粉50%，蛋白20%，脂肪30%

比較難的是飽和脂肪要吃到總熱量的10%以下，但是一天要三份乳製品
三份全脂鮮奶的飽和脂肪就快150大卡
只剩下10公克飽和脂肪可以吃
稍微吃油一點的紅肉就超標了
等於是喝了全脂牛奶後只能吃白肉了...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.30.219 (臺灣)
※ 作者: ulycess 2026-01-11 10:38:38
※ 文章代碼(AID): #1fOmqmAY (MuscleBeach)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1768099120.A.2A2.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
01-11 09:38 capybaradash
Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
01-11 10:38 ulycess
Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
01-11 15:16 rtoday
Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
01-12 12:33 imsphzzz
Re: [閒聊] 新版美國膳食指南出來沒人討論？
01-18 17:59 ken841520
推 chichi32: 牛奶就是熱量破口 一天一份就好1F 01/11 11:23
→ crazysix: 要吃肉吃到110g的蛋白質就不少了2F 01/11 11:26
推 ceca: 多爬山就可以有更多扣打可以吃了3F 01/11 13:15
推 heavenbeyond: 誰說了「蛋白質來源只能是肉」？
一碗200克白飯有5克蛋白質，午/晚各吃一碗好了，那就有10克蛋白質。早餐你隨便吃個吐司或燕麥也有5克蛋白質，再來二個蛋一杯豆漿，輕鬆又補了20克蛋白質。下午來一杯乳清又補了20克蛋白質」
上面這樣加一加就有55克蛋白質了。
午/晚只要各吃150克的肉，一天要吃到110克以上蛋白質根本輕而易舉。為什麼全部都要靠肉來攝取？4F 01/11 18:35
推 qazxc312: 因為在這板，植物性蛋白是垃圾，完全不能採計，素食健身者是天生神力，不適用台灣人12F 01/11 18:38
推 MingPK: 不是說植物性蛋白是垃圾吧，黃豆黑豆類的是優質的完全蛋白，米麥豌豆之類的是不完全蛋白需要吃更多或互補，PDCAAS偏低14F 01/12 00:32
→ rayneasd: 問題你有不是只吃米麥當作主要蛋白質來源, 其他蛋白質食物的各種必需胺基酸含量也有高有低, 可以補好米麥缺少的的胺基酸部分, 所以當然也要算白飯麵食的蛋白質含量
*缺少的必需胺基酸17F 01/12 17:29
推 egghan: 乳製品那個明顯是為了產業需求
不然大家就沒有便宜乳清可以買了21F 01/12 19:00

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