作者:
wsid ( )
122.121.11.12 (台灣)
2023-09-29 18:59:53 推 hito21: 前天晚上冰冷藏 不退冰很難抹鹽跟抹粉 (吃不出差異就沒差~ 11F 09-30 00:39
作者:
hangovertini (hangovertinic)
114.34.77.92 (台灣)
2023-09-28 06:35:22 推 hito21: 早上熱到中午還是熱的 保溫罐不用悶燒罐~象印保溫杯好用2喝的太燙還需時間放冷...所以選1 10F 09-28 23:13
作者:
jason748 (第79空中突擊旅)
111.82.172.204 (台灣)
2023-09-27 16:02:04 推 hito21: 炒米粉 類似星州炒米粉...代替叉燒~ 20F 09-27 22:42
作者:
iloveqby 101.12.26.177 (台灣)
2023-09-25 13:49:23 推 hito21: masa好像有教 你可以看一下類似的... 6F 09-26 00:06
作者:
VVinSaber (就說姊姊好可愛)
101.10.95.234 (台灣)
2023-09-24 10:45:17 推 hito21: 電視廣告那個 X蘭一家烤肉xxx 真的很台很香 不要推會漲價醬油一推6x漲到8x DOREMI勒...
蒜頭跟任一牌烤肉醬就可以了 冷藏冰箱一晚入味~
省錢就 適量醬油 醬油膏 胡椒分多些 新手三寶蔥薑蒜 以上~今年豬價給樓下分享...怎會選里肌? 5F 09-24 11:50
… 共有 6 則推文,點此顯示
作者:
Paul1021 (胡迪)
123.204.134.116 (台灣)
2023-09-23 10:45:38 推 hito21: 沒 藍(鱗) 爬(刮)~
下次跟賣魚老闆說說...XD 9F 09-23 15:03
作者:
lilyend (Night.)
1.161.222.52 (台灣)
2023-09-20 16:27:45 推 hito21: 香油 胡椒鹽 烏醋少許 小米椒 蒜頭 醬油膏 糖 大概這樣~小黃瓜要快速燙過一下 中間買到過軟的 想吃脆的就切掉以上用個袋子裝然後綁緊 360 甩到入味 冰半個小時上桌...
不鹽 不醬油 胡椒鹽要夠量 雞排甘蔗雞老公飄那種...
想做鹽水雞系列小黃瓜就爬文或搜yt 好像也不錯吃~ 17F 09-20 22:11
… 共有 7 則推文,點此顯示
作者:
c8xji (哈囉)
114.37.169.46 (台灣)
2023-09-20 12:06:19 → hito21: 不沾的 韓式的 最好有凹槽可以烘蛋 9F 09-20 13:20
作者:
GD1980 (小智)
101.12.97.144 (台灣)
2023-09-20 10:56:27 推 hito21: yt 搜一下很多... 6F 09-20 13:19
作者:
julamei ( * 豬 辣 妹 *)
106.1.241.48 (台灣)
2023-09-19 02:04:50 推 hito21: 大同電鍋
蒸東西 加熱 方便好用沒有之一
要有冷凍食品就要有冰箱...所以還要(8)小冰箱XD 2F 09-19 02:18
作者:
gohoyo123 (chiu)
1.200.50.13 (台灣)
2023-09-11 16:47:53 → hito21: 可以 四杯米杯水 然後放涼20-30min 再2次蒸2杯米杯 水~
個人實測過 完全沒問題 醬燒牛肉 我專業...配方要的 站內四杯水大概1小時多兩杯水大概半小時多 總共要1小時半以上~ 11F 09-11 19:11
推 hito21: 蒸4杯水有些牛筋無法軟化 第二次蒸過老人家都能吃不卡牙~ 15F 09-11 19:17
推 hito21: 醬汁水要剛好蓋過你的牛肉...再去蒸... 31F 09-12 12:05
作者:
pipiboygay (喜歡男人的男生)
49.159.212.191 (台灣)
2023-09-10 22:36:03 推 hito21: 豬肉攤有些可以幫忙...
好事多牛絞肉也便宜 可以混合做漢堡排 多汁~ 1F 09-10 22:42
推 hito21: 當我沒講 外國環境不明 有工具確實方便些... 5F 09-11 01:48
作者:
flytoair (flytoair)
101.9.102.231 (台灣)
2023-09-10 18:48:37 → hito21: 部位 品質 占七八成...剩下時間換美味騙過舌頭口感 28F 09-10 22:44
作者:
tomroy (離題輝。)
223.26.70.15 (台灣)
2023-09-04 11:01:29 推 hito21: 自己習慣大概都一年差不多 我常煮 都低溫烹調...
你可以油多些再撐一陣慢慢找鍋 洗還是蠻好洗的除了那塊~下次你火力可以不要那們大延長壽命...油還是加適量...以上拿來當備用炒菜鍋 油炸鍋 也ok... 4F 09-04 12:28
作者:
wsid ( )
114.137.190.19 (台灣)
2023-09-01 08:19:56 推 hito21: 水煎包法 半油半水鍋蓋
不然氣炸 時間自己實驗 大概10-11分 160-170度
照片好像是用烤網烤的那種
太久就橡皮筋 要看火力跟經驗 無法分享多試就對了 3F 09-01 09:15
作者:
fucigniz (fucigniz)
38.75.136.105 (美國)
2023-08-30 00:46:07 → hito21: 味即鮮+荷包蛋 美味...有香港味...
綿羊料理的 豬油番茄炒蛋 一絕...
打錯是 美極鮮醬油+荷包蛋 44F 08-31 09:18
作者:
fucigniz (fucigniz)
38.114.114.210 (美國)
2023-08-21 17:47:11 → hito21: 胡椒鹽 老公標牌 53F 08-22 13:10
作者:
agoodbabe 123.193.14.67 (台灣)
2023-08-20 23:40:15 推 hito21: 牙齒比較貴 還是菱角比較貴...
送人不然就...你懂得... 6F 08-21 09:45
作者:
flytoair (flytoair)
101.9.0.159 (台灣)
2023-08-18 18:55:45 推 hito21: 其實新鮮用地瓜粉去弄辦奸詐 就不錯吃...泡鹽水 慢煎都不太有用 要鎖水最好還是炸...
擦乾後 沾粉~ 11F 08-18 21:46
→ hito21: 醃味道吃進去了 至少甩到乾一點油煎 不然會噴...
油多一點點 半油煎效果不錯 怕油再立桿就好... 23F 08-18 23:59
作者:
greentea3135 (肥貓哥哥)
36.225.15.132 (台灣)
2023-08-18 23:47:31 推 hito21: 宜得利 1F 08-18 23:58
推 hito21: 我是說買鍋蓋可以去宜得利 如果沒噴氣太多屬正常...
不噴就是壓力鍋了 才可怕... 或再買個大一點自己量 幾cm大同電鍋也故意設計會放屁 沒太誇張就先用 再慢慢找蓋就可拍個照片 給網友抓藥...大概這樣 我覺得附的蓋應該ok 4F 08-19 11:04
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